Les escenes de camperols de Boyacá venent cada paquet de patates d'una collita que els va costar cinc mesos produir per només 8,000 pesos (42,000 pesos menys que abans de la pandèmia) al costat de la carretera, tenen els colombians preocupats i indignats.
Per a diferents analistes, fins i tot en un escenari de crisi econòmica com el generat pel covid 19, és inexplicable que zones com Ventaquemada, dedicada des de fa moltes generacions al cultiu i comercialització de la patata, hagin arribat a l'extrem de llençar-la o deixant-ho perdre a les granges .
El drama és compartit per almenys 100,000 productors, que no tenen ningú que els compri els 1.5 milions de tones d'aquest cultiu.
Què explica el que va passar? Aquestes són algunes de les causes:
1. Baix consum a causa de la pandèmia. Ningú a Colòmbia, i això inclou els pagesos del camp, no estava preparat per als confinaments, la paràlisi productiva, l'atur i la forta caiguda del consum que es va produir a causa del nou coronavirus. En una entrevista amb Yamid Amat a EL TIEMPO aquest diumenge, el El ministre d'Agricultura, Rodolfo Zea, ho explica així: “Per això pandèmia , hotels, restaurants, locals d'oci públic i escoles, que són grans consumidors de productes, van haver de tancar. agrícola. A més, els ingressos econòmics dels colombians han disminuït, provocant una caiguda de la demanda de productes agrícoles”.
2. Importacions creixents. Pels productors consultats per EL TIEMPO, no té sentit que el país, que produeix una mitjana de més de 2,700,000 tones de tubercle a l'any, també l'importi i en quantitats cada cop més grans: mentre que el 2009 8,981 tones de patata processada, 58,616 es van importar el 2019, en gran part d'Europa.
3. Desavantatges competitius. El sector manca d'inversió, desenvolupament i assistència tècnica i formació per als productors que fan altres països productors, fins i tot a la regió. Això impedeix, per exemple, que el país no pugui exportar patates fresques, ja que no compleix els requisits fitosanitaris i té una alta presència de plagues i fongs, ha explicat a EL TIEMPO César Pachón, representant a la Cambra de Boyacá.
4. Falta de planificació i organització de les plantacions. Això deixa el sector desarmat davant situacions com la pandèmia. Segons el ministre d'Agricultura, canviar la mentalitat i centrar-se en "ordenar la producció, plantar només allò que té mercat, planificar les zones que es necessiten i evitar l'especulació, caldrà anys".
5. Sobreproducció d'aquest aliment. Aquesta és una conseqüència clara de la manca de planificació i organització.
Per pal·liar la situació, el Ministeri d'Agricultura va aportar 30,000 milions de pesos per finançar el Programa de Suport a la Comercialització de la Patata Fresca, que consisteix a pagar una compensació econòmica directa als petits productors del tubercle, afectats pels baixos preus provocats per l'excés d'oferta provocat durant la pandèmia del covid-19.
"Un petit productor de patates que ven 10 tones pot rebre fins a 1,240,000 dòlars en subvencions a la comercialització", va explicar. El ministre Rodolfo Zea.
Els productors de patata colombians també esperen que en els propers dies el Ministeri de Comerç prorrogui, durant dos anys més, el règim ad valorem antidumping l'aranzel aplicat a les importacions de patates precuinades de Bèlgica, Alemanya i els Països Baixos i, a més, que augmenti l'aranzel del 8% actual al 30%, per a una protecció efectiva.
Això va frenar parcialment l'entrada de patates d'aquests països, però les importacions van continuar creixent. I consideren que el control de les importacions també és decisiu per evitar la caiguda dels preus dels tubercles.