La temporada d'emmagatzematge ofereix una gran quantitat de reptes potencials per als productors de patates. Aquests reptes poden incloure la contracció, la germinació, les contusions i la podridura. Tot i que es poden tancar les portes a l'emmagatzematge, aquestes preocupacions redueixen la qualitat de la patata i el retorn de la inversió del productor.
Ragen Darrington, aplicador de Ventilació Industrial Inc. al sud d'Idaho, comparteix l'objectiu d'ajudar els productors a "tenir patates fresques i netes durant tot l'any per subministrar als seus clients". Per aconseguir-ho, Darrington recomana 1,4SIGHT® als productors per ajudar a minimitzar les contusions a l'emmagatzematge. Aplicant 1,4SIGHT® immediatament després del tancament de la porta ajuda les patates a absorbir el producte, permetent-los preservar l'aigua, reduir la respiració i minimitzar les contusions.
“Tenim més productors que ens truquen cada any per demanar 1,4SIGHT®, i sembla que realment estan veient resultats. Diversos coberts m'han mostrat dades de diversos anys que demostren que estan veient una disminució significativa dels rebuigs de càrrega, i això es mostra en els seus resultats i el que poden tornar al productor. Tots els senyals indiquen quan van començar a utilitzar l'1,4SIGHT® producte", va dir Darrington.
1,4 VISIÓ® "Relaxa i desestressa la patata fins on es refreda i vol entrar en un estat natural de latència en lloc de suar molta humitat... cosa que pot causar contusions per pressió", va dir Darrington. També recomana el biocontrol quan els productors tenen problemes amb contusions de punt negre. La investigació ha demostrat 1,4 VISTA® funciona a nivell genètic reduint la biosíntesi de la fenilalanina, un component clau en les contusions, fent que les formacions de color siguin menys visibles.
1,4GROUP i Industrial Ventilation han completat les proves amb 1,4SIGHT® per provar l'eficàcia de la reducció de contusions i la prevenció en l'emmagatzematge i el trànsit, i informar que els resultats han estat positius. De fet, van veure una reducció d'un 30% de les contusions quan es va aplicar poc abans que els productors entreguessin espinades a la coberta d'embalatge. "També hem tingut els productors que l'utilitzin per als processadors, on classifiquen el seu propi hematoma, i fins i tot allà hem pogut ajudar els productors a obtenir mitjanes sense contusions més altes del que esperaven o del que tenien abans a la mateixa botiga. mateix camp, etc.", va dir Darrington.
A més de la reducció de contusions, Michael Campbell, Ph.D. de la Penn State University, The Behrend College, ha mostrat tubercles tractats amb 1,4SIGHT® Demostrar resistència a les malalties fúngiques. A mesura que es redueix el creixement dels fongs, es permet que floreixin altres microbis i fongs no patògens, donant lloc a una patata més saludable. L'experiència d'emmagatzematge de Darrington confirma que les propietats fungistàtiques de 1,4SIGHT® alentir o reduir la malaltia fins al punt que un simple desinfectant s'encarrega de la resta del fong.
El Dr. Campbell està estudiant els múltiples canvis d'expressió gènica presents a les patates amb l'aplicació de 1,4SIGHT®. Les seves investigacions prèvies han demostrat una reducció de la biosíntesi de fenilalanina. Tot i que assenyala que els canvis estan presents, hi ha més col·laboració amb 1,4GROUP per determinar com 1,4SIGHT®L'efecte sobre l'expressió gènica provoca una reducció de contusions per al productor.
"Això és el que passa amb la ciència, la millor manera de mirar la bona ciència és quan la veieu replicada en altres vies", va dir el doctor Campbell. Li agradaria que els productors comparteixin dades sobre com responen els tubercles a 1,4SIGHT® tractaments, concretament les seves observacions de contusions i activitat fúngica que produeix podridura. “Els productors poden ser científics ciutadans. Ens agradaria saber què veuen per ajudar a dirigir la nostra investigació".
Des que va començar a recomanar 1,4SIGHT®, Darrington i els seus productors han vist grans canvis en la qualitat durant els darrers anys. "La qualitat mitjana de les patates és significativament millor", va dir Darrington.
Els representants de vendes de 1,4GROUP, Inc consideren la durada del programa d'emmagatzematge, altres productes químics que s'apliquen, varietat de patata i condicions de creixement per aconsellar als productors sobre el millor calendari d'aplicació per a les seves necessitats específiques, inclosa la inhibició de brots, la reducció de contusions i la millora de la resistència als fongs.