Estats productors clau com Maharashtra, Karnataka i Gujarat van patir grans pèrdues de collites a causa de les pluges no estacionals.
Les primeres estimacions avançades per a la producció de cultius d’horticultura el 2020-21 mostren que l’èmfasi del Centre a augmentar la producció dels cultius bàsics TOP (tomàquet, ceba, patata) ha tingut resultats mixtos. La producció de tomàquet va caure aquest any, tot i l’augment de la superfície de cultiu. La producció de ceba va augmentar marginalment, mentre que les collites de patates van ser més importants.
El Ministeri d’Agricultura va projectar una producció rècord de 53.11 milions de tones el 2020-21, enfront dels 48.56 milions de tones del 2019-20, un creixement del 9.3% impulsat per un augment del gairebé un 10% a la superfície de cultiu.
No obstant això, un augment de l'11% a la superfície de sembra de ceba va provocar un creixement inferior a l'1% de la producció, que s'estima en 26.29 milions de tones aquest any. Estats productors clau com Maharashtra, Karnataka i Gujarat van experimentar grans pèrdues de collites a causa de la pluja no estacional, cosa que va provocar fortes pujades en les taxes de ceba, amb el Centre facilitant les importacions per domesticar els preus creixents.
Les precipitacions no estacionals a Karnataka també van ser el motiu principal de la caiguda del 5% en la producció de tomàquets fins als 20.15 milions de tones, malgrat un petit augment de l'1.7% en la superfície de cultiu.
En general, la producció d’horticultura augmentarà un 1.8%, amb un creixement de fruites, hortalisses i cultius de plantació, així com de plantes aromàtiques i medicinals. Tot i això, s’espera que la producció de flors i espècies caigui aquest any.
