El director general de United Potato Growers del Canadà, Kevin MacIsaac, va publicar un informe sobre la situació final de la collita de patates al Canadà.
Kevin MacIsaac:
Malauradament, aquesta ha estat una collita molt difícil a gairebé totes les províncies del Canadà ".
"Es va haver d'abandonar aproximadament 15,000 hectàrees al país, cosa que tindrà implicacions per al nostre subministrament aquesta temporada de comercialització.
La collita de patates al Canadà per províncies
Illa del Príncep Eduardo
Després d’un mes de precipitacions molt altes, l’últim dia adequat per a la collita va ser el 9 de novembreth. Molts cultivadors van cavar 24 hores al dia fins que va tornar a ploure a primera hora del 10 de novembreth. Les temperatures anormalment fredes es van reduir fins a -15 centígrads i dues tempestes de neu han impedit més progressos.
La Junta de la patata del PEI va enquestar tots els productors i va estimar que no es van poder collir 6,800 hectàrees. Els quatre sectors de processament, taula, llavor i matèria primera han estat afectats per aquest ordre. Es poden haver deixat a terra entre 2-2.5 milions de centenars de pes a causa de les condicions meteorològiques extremes.
Les últimes estadístiques de la patata del príncep Eduard Islàndia
Nova Scotia
Els productors no podien agafar una pausa des de les primeres gelades de la primavera, fins a un estiu de sequera, fins a les pluges excessives a la collita. Alguns camps encara tenien aigua entre les files i es van haver d’abandonar.
Les últimes estadístiques de patates de Nova Escòcia
New Brunswick
Quan feia temps fred, a molts productors els quedaven 20-25 acres per acabar i un productor tenia un bloc molt gran per collir. La superfície estimada sense collir és d'entre 500 i 1,500 acres. A més, aquells acres collits més tard tenen alguns danys per fred. Els rendiments van ser relativament bons, però els defectes preocupen tant els frescos com els transformació pel que fa als tipus apagats, la gravetat i el color.
Les últimes estadístiques de patates de Nou Brunswick
Quebec
La collita es va tornar difícil a la part nord del Quebec i les temperatures fredes van aturar la collita. L’estimació d’acres que s’havien d’abandonar s’acosta als 2,000 acres. Un estiu sec va reduir els rendiments generals, però el perfil de mida és una preocupació encara més gran. Una gelada primerenca va impedir que els tubercles s’acumulessin a la mida del xef o de la mida.
Les últimes estadístiques de patates del Quebec
Ontario
La major part de la collita es va collir. La província va tenir una dura collita tardana i difícil amb condicions humides, però les temperatures mai van baixar fins als extrems d'altres províncies. Atès el calorós estiu sec, molts edificis no estan plens i altres no tenen patates emmagatzemades. El perfil de mida també és una preocupació per als mercats dels xefs.
Les últimes estadístiques de patates d'Ontario
Manitoba
La collita a Manitoba ha deixat 5,200 hectàrees abandonades a causa de les condicions de collita. Aquest 2,000,000 de cwt. va ser destinat principalment al mercat de processament. A més, els darrers milers d'hectàrees excavades després de fortes temperatures fredes ara tenen dificultats d'emmagatzematge a mesura que s'escalfen. Actualment s’estan important processaments de patates per complir els compromisos.
Les últimes estadístiques de patates a Manitoba
Saskatchewan
El fred sever a Saskatchewan va aturar la collita quan només es completava el 35%. Algunes superfícies es van collir després de les gelades i d'altres van ser abandonades.
Les últimes estadístiques de patates a Saskatchewan
Alberta
Encara hi havia un 5% de la collita per collir quan es va instal·lar neu i / o fred. Tot i així, després d'un període de 4 setmanes, la temperatura es va escalfar i el sòl es va assecar, cosa que va permetre completar la major part de la collita. Es van haver d’abandonar uns 500 acres. El color es va perdre després del fred i es van controlar de prop els magatzems que contenen aquestes patates per trobar problemes d'emmagatzematge.
Les últimes estadístiques de la patata de Prince Alberta
Colòmbia Britànica
La collita va funcionar bé, cosa que va permetre als productors completar la feina abans que arribés el mal temps. Els rendiments eren bons, per sobre de l'any passat, i també tenien bona qualitat.