El preu de cost per al cultiu de patates de consum augmentarà el 2021, segons el sindicat holandès de conreu agrícola (NAV) després d’un càlcul, per exemple, de granges de sorra i argila.
La principal causa de l’augment són els costos de reg als quals s’enfronten els productors de patates. Els costos addicionals que hauran d’incórrer els agricultors cultivables l’any vinent com a conseqüència de la nova normativa per construir preses en el cultiu de les serralades també augmentaran el preu de cost. "L'alternativa a això és una zona lliure de cultiu extra àmplia de 3 metres, el que significa que la superfície a conrear es fa més petita, amb menys rendiment i, per tant, un preu de cost més elevat", informa NAV.
Des de l'any 2010, la NAV fa un càlcul anual del preu de cost per al cultiu de patates de consum en una granja en sòl sorrenc i en sòl argilós. El 2021 el preu de cost baixarà perquè les patates de llavor, els fertilitzants, l'energia (per a l'emmagatzematge) i el gasoil seran més barats que el 2020. A més, els productors de patata gastaran menys diners en netejar l'emmagatzematge de CIPC residus. Els costos s'incrementen per la protecció dels cultius més cara i les despeses addicionals en inhibició de brots.
Preu de cost just
Per a la collita del 2021 a la granja de mostres, quan es lliurarà del graner a l’abril, això comportarà un preu de cost bàsic per al sòl sorrenc de 15.8 cèntims el quilo i per al sòl argilós de 18.2 cèntims el quilo. Per a tots dos, això és un cèntim per quilo inferior al preu de cost bàsic del 1. Els preus de cost real, pel qual es calcula un marge del 2020 per cent pel risc del productor, són successivament 15 cèntims el quilo i 18.1 cèntims el quilo. quilo. "El fet que el preu de cost per al 20.9 sigui lleugerament inferior al del 2021 s'explica principalment pels costos de neteja del dipòsit", explica el sindicat.
Aquest càlcul encara no té en compte els esmentats costos de reg i les despeses addicionals derivades de la nova normativa. Com que el reg s'està convertint en estructural i el doble de regadiu ja suposa un augment de costos d'1 cèntim per quilo, el preu de cost real aviat serà 1.5 cèntims per quilo més alt que el 2020. “Per tant, no hi ha cap raó per augmentar els preus contractuals. disminueix ", afirma el NAV. •
Per contra, els preus del contracte ja estaven per sota del preu de cost calculat per al 2020 i es van tenir en compte els costos del cultiu reg i la nova normativa, sens dubte, no disminuirà el 2021, un augment dels preus contractuals és més adequat per al cultiu de patates. a prova de futur. '
