Els agricultors sense equips de protecció apliquen fungicides per controlar el tardo a Huasahuasi a Junín, Perú.
El tizó tardà és la malaltia de la patata més destructiva del món. Afecta tots els productors de patata (petits productors, comercials, productors de llavors, fins i tot productors urbans), i les pèrdues anuals als països en desenvolupament s'estimen en 10 milions d'euros. La plaga tardana pot atacar moltes varietats de patates i la majoria dels agricultors utilitzen grans quantitats de fungicides per controlar aquesta malaltia.
Els fungicides poden causar danys ambientals i problemes de salut humana quan s’utilitzen malament, ja que molts agricultors no utilitzen equips de protecció que evitin el contacte amb aquest tipus de pesticides. Per tant, qualsevol tecnologia que optimitzi l’ús de fungicides per controlar la tosca representa un progrés significatiu per als productors de patates.
Camp de patates de Yungay greument afectat pel tizó tardà a Chota, Cajamarca, Perú. Amb aquest objectiu, el Centre Internacional de la Patata (CIP), en col·laboració amb institucions de recerca i desenvolupament a l’Equador i el Perú, ha desenvolupat una eina de baixa tecnologia per ajudar els agricultors a optimitzar ús de fungicides.
El desenvolupament de l'eina es va basar en tres preguntes que els agricultors han de respondre quan es plantegen utilitzar fungicides:
- Quan començo a aplicar el fungicida?
- Quin fungicida he d'utilitzar?
- Amb quina freqüència l’he d’aplicar?
Respondre a aquestes preguntes és més complicat del que sembla. Hi ha diversos factors en joc. Molts agricultors dels països desenvolupats aborden aquestes qüestions amb l'ajut de sistemes de suport a la presa de decisions, que utilitzen les dades ambientals de les estacions meteorològiques.
Les dades es carreguen a través d'Internet per després ser analitzades. Les alertes es poden emetre i enviar mitjançant missatges de text als agricultors que haurien d'iniciar l'aplicació de fungicides.
No obstant això, a causa de la baixa cobertura d'Internet i telèfons mòbils als Andes, així com de les variacions ambientals extremes, aquests sistemes són poc pràctics allà i en altres zones tropicals. Es diu l'eina CIP eina de disc per a la gestió del tizó tardà de la patata.
A diferència dels sistemes utilitzats als països desenvolupats, l'eina CIP s'imprimeix en cartró i no necessita Internet ni bateries.
Tot i això, permet la integració dels factors més importants en la decisió sobre l’ús de fungicides: fins a quin punt és preocupant la varietat de la patata? El nombre de dies de pluja de la setmana passada? El nombre de dies des de la darrera aplicació de fungicida?
Tenint en compte aquests tres factors, l'eina ajuda els agricultors a decidir quan iniciar l'aplicació de fungicides, quin fungicida utilitzar i amb quina freqüència l'aplicar.
Eines de disc per al control del tizó tardà de la patata: a) el disc vermell és per a varietats susceptibles; b) groc per a varietats moderadament resistents; i c) verd per a varietats resistents. Els cercles blaus concèntrics calculen el nombre de dies de pluja; els cercles grocs foscos calculen els dies des de l'última aplicació de fungicida i el cercle gris del centre indica si es recomana o no l'aplicació de fungicides per al control de la tosca tardana.
Les proves de l’eficàcia de l’eina de disc han crescut en els darrers cinc anys en 11 experiments de camp al Perú i l’Equador. A més, es va dur a terme un assaig controlat aleatori a Carchi (Equador) en el qual 150 agricultors van rebre formació sobre com aplicar aquestes eines i es van comparar els seus resultats amb la gestió de 150 agricultors de la mateixa zona.
En finalitzar l'estudi, els resultats reeixits van ser clars. Els agricultors que van seguir les recomanacions de les eines de disc van utilitzar menys fungicides, van reduir els costos de producció i van obtenir collites iguals o millors en comparació amb els agricultors que no van utilitzar les eines de disc.
William Paredes, pagès a Huambaló, Tungurahua, Equador:
“Vull millorar el meu producte; els meus companys i jo, tots volem millorar el nostre producte. El millor que m’ha passat és que ara entenc millor com gestionar els pesticides. Solíem comprar subministraments i aplicar-los a ull ”.
“Ara sempre mesurem i utilitzem només la quantitat necessària. Solíem aplicar conjuntament alguns productes antimicrobials; ara apliquem un per un i canviem a un altre a la següent aplicació. Aquest nou mètode és important per a la salut i la salut és essencial per al treball i per a una millor collita a un cost inferior ".
Per atreure joves agricultors, CIP i l'Institut Nacional d'Investigacions Agràries (INIAP) de l'Equador han creat un parell d'aplicacions mòbils basades en eines de disc.
La idea és que els agricultors puguin utilitzar una aplicació al mòbil sense accedir a Internet per decidir si un cultiu de patata en particular necessita una aplicació de fungicida, d’acord amb la varietat específica i les condicions ambientals locals.
Aplicacions mòbils per ajudar els agricultors a gestionar el tizón tardà de la patata: a) eines de disc; i b) INIAP PapaSAD, basat en panells originals d'eines de discs. Es recomana programes de formació sobre la gestió de la malaltia tardana perquè els agricultors puguin aprendre a utilitzar les eines de disc. Els agricultors necessiten coneixements bàsics sobre la malaltia (per exemple, símptomes al fullatge), la resistència de les varietats al tizó tardà i els tipus d’acció dels fungicides.
Els materials desenvolupats prèviament per CIP poden ser útils per implementar aquests programes de formació. Finalment, les eines de disc es poden adaptar a altres regions. És important conèixer la resistència de cada varietat al tizó tardà i, a continuació, les eines del disc s'han de provar en condicions locals, per fer ajustaments, si cal, en coordinació amb experts locals.
Oscar Ortiz, director de recerca al CIP:
"Estic orgullós de veure que després de diversos anys de pluja d'idees sobre com dissenyar una senzilla eina de suport a les decisions que els agricultors puguin utilitzar per controlar el tizó de la patata".
"La idea s'ha materialitzat en una eina innovadora que es pot difondre als agricultors d'altres regions del món".
Font El Centre Internacional de la Patata (CIP)