INTERPOM | PRIMEURS, la fira interior per a tota la patata i vegetal sector a Europa, tindrà lloc del diumenge 25 al dimarts 27 de novembre de 2018 a Kortrijk Xpo (Bèlgica).
La fira és àmpliament reconeguda com la fira de patates coberta més gran del món on hi ha representada tota la cadena: des del cultiu fins a la transformació i la comercialització. INTERPOM PRIMEURS 2018 ja estava completament reservat mesos abans de l’inici de l’esdeveniment i aquesta 19a edició promet ser una de les edicions més especials de la història.
La temporada 2018-2019 ja ha entrat als anals de la cadena de patates a causa de les condicions climàtiques extremes (sequera excepcional) que estan jugant un paper crucial a agricultura i horticultura en general i en cultiu de patates en particular.
INTERPOM PRIMEURS 2018 està desitjant donar la benvinguda a 20,000 visitants impressionants de 50 països de tot el món. Aquest és el lloc ideal per a qualsevol persona que vulgui posar-se al dia amb les últimes tendències del mercat i descobrir solucions per als reptes d’avui i de demà.
"Casa completa"
Les darreres edicions d’INTERPOM PRIMEURS s’han caracteritzat per un fort creixement i una forta presència internacional. Aquest any, s’utilitzarà cada metre quadrat del complex d’exposicions de Kortrijk Xpo i la fira ja estava completament reservada mesos abans de la data d’obertura, fins i tot amb 500 m² de superfície addicional en comparació amb l’edició anterior.
INTERPOM PRIMEURS mostrarà una gamma de productes, maquinària i serveis especialment completa i especialitzada per a tota la cadena: productors, contractistes, elaboradors, envasadors, compradors i comerciants de patates i verdures fresques i processades de tot Europa i també d’altres continents. .
(Feu clic a la imatge per veure el vídeo)
Respostes a Interpom Primeurs 2016 (en holandès i francès) L’edició anterior va representar un total de 19,938 visitants (+ 2%) de 49 països de tot el món i va obtenir una puntuació de recomanació no inferior a 8.5 / 10. milloreu aquestes xifres un any més.
La nostra cadena de patates és forta, en bons i mals moments!
Mai abans havia estat tan obvi que les condicions climàtiques tinguessin un paper crucial en el sector agrícola i hortícola en general i en el cultiu de la patata en particular. La sequera excepcional i, encara més potent, la doble onada de calor que va caracteritzar els mesos d’estiu del 2018 han tingut un impacte enorme sobre els rendiments de patates a les principals zones de cultiu de patates europees. Els problemes ja es van fer notar durant la collita de les primeres patates i qualsevol esperança que tinguéssim la possibilitat de repetir la situació que vam viure el 2017, quan un agost i un setembre humits van provocar un cert alleujament per a la collita de patates per emmagatzemar ràpidament.
Les conseqüències han tingut un impacte molt fort: moltes parcel·les (no regades) sovint tenien un rendiment absolutament baix i els tubercles eren generalment molt més petits del normal aquest any. Els mitjans de comunicació van informar sobre "patates fregides més curtes" i els productors, el comerç i el sector transformador es van veure empesos a una situació totalment inesperada i sense precedents.
Sovint es feia referència a l’estiu del 1976, però en aquella època el sector de la patata a Europa occidental no era en absolut el que és avui. Bèlgica es troba al cor d’aquesta important zona de cultiu i sembla que pateixi més, tot i que hi ha diferències profundes entre les diferents regions i varietats. Però els rendiments també són més baixos als països veïns de França, Alemanya, els Països Baixos i el Regne Unit.
L’estiu indi que vam viure al setembre i a l’octubre també pot tenir un impacte en els rendiments i l’emmagatzematge. En definitiva, es tracta d’una situació totalment “fins ara inèdita”. Si ara també descobrim que la collita canadenca de patates es veu obstaculitzada per unes nevades excepcionalment primerenques, els negadors finals del canvi climàtic no tindran més remei que acceptar la realitat que realment estem davant del canvi climàtic.
En moments com aquest, la comunicació i el diàleg són extremadament importants. INTERPOM PRIMEURS és un lloc únic per als jugadors que formen els diferents eixos de la cadena per intercanviar idees i buscar solucions per als reptes d’avui i de demà. Les condicions canviants del món agrícola també són un catalitzador perquè els expositors llancin una àmplia gamma d’innovacions (tecnològiques) al mercat amb l’objectiu de difondre el risc i trobar solucions.
També s’estan implementant plans per a una empresa col·laborativa dins de la indústria belga amb l’objectiu d’un futur sostenible per al sector mitjançant la creació de l’Organització sectorial belga per a les patates. Aquest òrgan consultiu per a la cadena de la patata es presentarà oficialment durant la fira en presència dels ministres d’Agricultura flamencs i valons, Joke Schauvliege i René Collin (dimarts 27 de novembre a les 11.30 al pavelló 6). L'organització sectorial examinarà de prop la investigació i el desenvolupament, així com les relacions contractuals dins de la cadena.
Us imagineu un món sense patates?
Amb reptes futurs com el canvi climàtic, la seguretat alimentària i el desenvolupament, hi ha una pregunta que no podem ignorar: "Us imagineu un món sense patates"? Per tant, és lògic que aquest sigui el tema central d’aquesta edició d’INTERPOM PRIMEURS. Aquesta campanya internacional de l'IPC (Centre Internacional de la Patata) a Lima, Perú, es llançarà el dimarts 27 de novembre a les 13.00 al pavelló 6 de INTERPOM PRIMEURS.
L’objectiu de la campanya és generar consciència mundial sobre la importància de la patata per a la humanitat. Els visitants i expositors tindran l’oportunitat de participar en aquesta campanya com a operadors de la cadena de la patata.
De cara al final de la temporada actual i les ordres dels titulars per a la nova temporada
Des de la seva base de Courtrai (Xpo), la fira Interpom Primerus té lloc al cor d’un sector dinàmic i en creixement del mercat de la patata i la verdura.
Tot i que la xerrada a la platja i als voltants es concentrarà en la situació actual del mercat i en com han anat les coses durant la darrera temporada, INTERPOM PRIMEURS és tradicionalment una ocasió especial que marca l’inici de la nova temporada i on els col·legues i proveïdors nacionals i internacionals contactar o enfortir els llaços existents i on s’intercanviï informació valuosa. I això és sens dubte alguna cosa que cal esperar!