Tot i el fred i el mes sec d’abril, el productor de patates Benny De Coster espera dilluns 10 de maig collir els primers Frieslanders belgues.
“El 12 d'abril encara hi havia una capa de neu al velló, però al final podem collir aproximadament a la mateixa època que l'any passat. Es tracta de Frieslanders pre-germinats que vam plantar el 24 de febrer. Hem optat per una mida gran, és a dir, 40/55, que s’escalfa, pre-germina i s’endureix. Hem pogut mantenir les plantes lliures de gelades cobrint el velló Agrocover. ”
Els Frieslanders, que De Coster collirà dilluns, aniran a parar als clients habituals. “Els venedors del mercat, els supermercats i un supermercat han estat esperant els nous Frieslanders des de principis de maig. Venem totes les patates per endavant, perquè hi ha molta demanda per a elles. Aquest any també em vaig esforçar per sortir al mercat al mateix temps que les primeres patates d’Espanya, i això sol tenir èxit. El fet que als consumidors els agradin tant els frisonesos es deu al gust. És una patata molt saborosa i saborosa. ”
“Les patates que es van plantar el 10 de març han patit danys per gelades en diversos graus. Aquestes patates només es van filtrar amb tela no teixida. Veiem un lleuger retard de creixement i probablement una certa pèrdua de rendiment, que va ser causada pel fred gelant. La plantació es realitza en ple camp a una profunditat d’uns centímetres per aconseguir que les plantes arribin a la planta superior el més ràpidament possible. La posada a terra té lloc més endavant en un cultiu ja ben desenvolupat. Tampoc fem servir agents de protecció de cultius. Els frisos són molt adequats per a aquesta forma de créixer. La varietat també proporciona el millor rendiment en aquestes condicions. Pot trigar moltes hores de treball, però obtenim un gran producte a canvi ”, conclou Benny.