L'agricultor de Colorado, Brendon Rockey, que cultiva patates de llavors i llavors a 7,600 peus, explicarà a la conferència com ha afrontat els reptes de conrear cultius a gran altitud amb menys de sis polzades de pluja a l'any, i Kerri-Ann Lamb de Queensland oferirà una visió del món del mercat de la patata.
Rockey descriurà el desenvolupament del seu sistema de "patates biòtiques" i com gestiona l'intercanvi de carboni mitjançant una àmplia gamma de cultius de cobertura i pasturatge de bestiar.
També parlarà sobre la gestió de pugons i la gestió mecànica de les males herbes.
La presentació anirà seguida d’una sessió de preguntes i respostes.
El director d’estratègia de la patata del cos gravat, Rob Clayton, va dir: “Traslladar l’esdeveniment d’aquest any en línia ens ha permès assegurar una formació apassionant de ponents internacionals que esperem atrauran a un públic el més ampli possible de tota la indústria de la patata; i no només els productors de llavors.
“Molts dels reptes amb què s’enfronta actualment la indústria de la patata són comuns a tots nosaltres.
“La pandèmia mundial, les condicions canviants del mercat, els canvis en el comportament dels consumidors, el Brexit, l’eliminació d’actius i les malalties de pugons / virus per nomenar només alguns.
"Treballar junts en tota la cadena de subministrament i involucrar a tothom serà la manera més eficaç de combatre'ls".
La sessió del matí se centrarà en els mercats externs, les empreses i els consumidors.
Entre els ponents hi ha analistes d’AHDB i Sandy McGowan de Cygnet PEP, que donaran una visió sobre el Brexit i el seu impacte en la indústria.
Claire Hodge, gerent d’intercanvi de coneixement de cultiu d’AHDB a Escòcia, debatrà sobre la connectivitat a la cadena de subministrament i les presentacions seran seguides d’una sessió de preguntes i respostes en directe.
Durant el dinar hi haurà una presentació sobre màrqueting de patates de Nicola Dodd, cap de màrqueting sènior interí d’AHDB.
Al final de la sessió del matí es presentaran dos reconeixements de la indústria. La presidenta d’AHDB, Alison Levett, anunciarà el guanyador del premi a la indústria de la patata i el premi inaugural Above and Beyond.
