El tizó és el destorb del cultiu de la patata i els experts adverteixen que, a llarg termini, la pressió al Regne Unit només augmentarà. Hem preguntat a un enginyer agrònom especialitzat, a un productor i a un fabricant de protecció de cultius sobre les millors pràctiques actuals i futures
Juntament amb el seu soci comercial a Spud Agronomy, John Sarup, és responsable de més d'11,000 acres de patates a través del nord d'Anglaterra fins a les fronteres escoceses. "Arribar a la font de l'inòcul és fonamental", diu. “Normalment es tracta de controlar els voluntaris i de créixer a les deixalleries de patata. Amb la pèrdua de CIPC, ens dirigim cap a hidròxid maleic, un supressor de brots, que és un actiu eficaç per controlar els voluntaris.
“El següent pas és entendre amb quins genotips es tracta. Tan aviat com aparegui la plaga a la collita, preneu-ne una mostra i envieu-la mitjançant la iniciativa "Torna a lluitar contra la plaga". Us ajudarà a prendre decisions informades sobre quins productes podeu utilitzar amb seguretat sense causar problemes de resistència ". Tot i el començament retardat de la temporada d’aquest any, AHDB ja ha registrat la primera incidència del 2021. Es van observar diverses taques de la malaltia en un cultiu de Maris Peer a Kent quan es va recollir la mostra el 26 de maig. En general, el senyor Sarup descriu la pressió actual al nord com a "baixa".
“Els sòls han estat tan freds i humits que, en general, portem dues o tres setmanes enrere. Ara els cultius creixen molt ràpidament, però són secs. Fins i tot a la nit no sembla que hi hagi massa humitat a les fulles. Tinc alguns cultius primerencs a Cheshire que tenen marquesines relativament grans amb una cobertura del 50% del sòl i hem començat a aplicar. Actualment es tracta de prevenir el desenvolupament de la plaga, però a mesura que el cultiu passa a una fase de creixement ràpid és llavors quan començarem amb productes que protegeixen el punt de creixement ".
Sarup adapta els programes fungicides en funció de diversos factors, inclosos el rendiment i el cost del producte.
"Heu de mirar els punts forts i els punts febles dels productes i utilitzar-los quan probablement siguin més eficaços. Per exemple, alguns tenen un bon rendiment en la contaminació dels tubercles i són eficaços per evitar que les espores caiguin a les fulles; els productes sistèmics solen ser més eficaços durant el creixement ràpid quan es tenen fulles noves cada dos o tres dies, mentre que altres productes són millors en un dosser estable perquè són purament un protector ".
Amb menys productes disponibles i la necessitat d’ajustar els programes de fungicides segons les condicions meteorològiques, l’etapa de creixement i el perfil de la malaltia, John dóna la benvinguda a nous productes com Enervin SC®.
"Els productors i els agrònoms tenen certament un repte a l'hora de protegir els cultius sense superar les aplicacions màximes d'un determinat producte o d'una dosi de principis actius", diu Matthew Goodson, director de mercat d'especialitats de BASF. “És per això que hem desenvolupat el nostre últim producte blight, Enervin SC®, com a formulació directa; proporciona flexibilitat als productors i, potencialment, simplifica la planificació de programes per a cultivadors i enginyers agrònoms ".
Enervin SC® és la primera formulació directa d’ametoctradina, un ingredient actiu que forma part del grup de química QoSI. És molt adequat per a la ranura estable de la capçada i pot alliberar la química CAA i QII per al seu ús en qualsevol altre lloc del programa.
“Els assajos d'Eurofins demostren l'eficàcia d'Enervin SC®. Treballant sinèrgicament amb un producte associat, sempre va proporcionar un control excepcional malgrat la pressió artificialment alta de la malaltia. Va funcionar bé en col·laboració amb propamocarb, mandipropamid i mancozeb. El 2020, vam repetir l’assaig que substituïa mancozeb per una coformulació de cimoxanil / propamocarb. Un cop més, tots els tractaments van resistir bé el repte ", diu.
BASF té un altre aerosol a la canonada, BAS657. Es tracta d’una coformulació, amb dos modes d’acció únics en l’ametoctradina i el fosfonat de potassi. Situat a principis del programa, ofereix protecció quan el cultiu es troba en un ràpid desenvolupament de la capçada, protegint el fullatge. Per al productor escocès James Porter, un robust programa fungicida garanteix que les seves patates envasades estiguin ben protegides de la taca.
"Tenim 100 hectàrees de patates aquí a la granja East Scryne, a Angus, i la plaga foliar no és un problema massa important. Disposem d’un robust programa fungicida, que utilitza una gran varietat d’ingredients actius, i seguim una línia de temps estricta d’aplicacions cada set a deu dies. “En estar amb margues de sorra lleugera, disposem d’un sistema de reg per goteig que ajuda a reduir la propagació de les espores. També som una granja mixta i tenim una rotació àmplia per ajudar a controlar el PCN, cosa que també ajuda a mantenir baixa la pressió de la plaga ”.
Segons un article publicat recentment a "Gestió del risc climàtic", les futures ocurrències de plaga per al senyor Porter i els seus veïns podrien augmentar fins al 70% en els propers 50 anys. De moment, però, la pèrdua de producte combinada amb unes condicions meteorològiques imprevisibles que afecten la seva capacitat per dessecar els cultius amb un rendiment comercial òptim, que és l'avantguarda en la ment de Porter.
“La pèrdua de diquat significa que estem assecant els cultius. Volem una mort ràpida, principalment per assegurar-nos que complim les especificacions dels clients, però també perquè és quan els cultius són vulnerables a la caiguda tardana que entra pel terreny danyat. I si el temps us va en contra, no podeu fer res més ”.