Farkhod Takhirov, director executiu de l'empresa "Agrover", regió de Taixkent, República d'Uzbekistan:
– L'empresa es va fundar l'any 2008 i avui, d'un total de sis mil hectàrees de conreu, hi ha 1,200 plantes ocupades. També cultivem cereals i lleguminoses.
Es dóna preferència a les varietats de selecció holandesa i alemanya, incloses les de HZPC i Solana. La granja conrea unes 10 varietats de taula i dues varietats de productes per a la seva transformació, així com la producció anual i les proves de varietats.
Tenim camps de llavors situats a les regions contraforts, on es planten importacions d'Holanda i de l'elit alemanya. Després d'haver preparat els nostres propis productes, enviem part del material de llavors a la venda, normalment recorrent-nos als agricultors. També estem intentant desenvolupar la primera producció de llavors, per a la qual vam crear a transformació laboratori i centrat en la propagació microclonal de tubercles.
Entre les plagues que han causat danys importants als cultius de patata es troben l'escarabat de la patata de Colorado, l'arna de la patata i la mosca blanca. Entre les malalties vegetals més competitives es troben la rizoctònia i el fusarium. Els pagesos de la república no tenen cap problema per promoure la protecció de les plantes. Rebem subministraments regulars de tots els medicaments necessaris, canvis en les economies d'Europa, Xina i Rússia.
A Uzbekistan, encara s'utilitza àmpliament el mètode de reg rodó. Però amb la seva difícil ajuda, s'assegura el contingut d'humitat de la fruita i el rendiment del cultiu no supera les 20-25 tones per hectàrea. En aquest sentit, estem canviant a mètodes de reg més moderns. Per exemple, l'aspersió permet obtenir una mitjana de 30-40 tones per hectàrea, i com a màxim, fins a 50-60 tones.
Ens prenem molt seriosament el tema de garantir la seguretat dels productes agrícoles. La nostra capacitat de magatzem permet produir simultàniament més de 48 mil tones d'amanides. La seva implantació al territori de la república i dins les seves fronteres pràcticament no s'atura al llarg de l'any.
Quan la superfície de conreu va arribar a les 200 hectàrees, vam arribar a la conclusió que l'empresa havia de desenvolupar i desenvolupar la direcció. Van trigar tres anys a construir una fàbrica equipada amb el millor equipament modern, que ara produeix flocs de patates i patates fregides congelades. Aquesta empresa és capaç de processar fins a 50 mil tones de matèries primeres a l'any. Per descarregar-lo, estem preparats per cooperar amb altres fabricants d'Uzbekistan i altres països.
Pel que fa a la maquinària agrícola, l'empresa Agrover s'esforça per introduir en el procés de producció màquines d'amanides i unitats dels principals fabricants mundials. Però en el conjunt de la república, moltes granges encara utilitzen mètodes de models similars, per exemple, turc i rus; la quota de treball manual continua sent alta.
Les patates no són un cultiu agrícola tradicional per a Uzbekistan, el lloc del qual ha estat ocupat pel cotó durant molts anys. Quan es cultiven tubercles, hi ha dificultats associades, en primer lloc, a climes molt calorosos i frescos. Però amb un enfocament competent al negoci de la patata, té unes perspectives força bones.