A causa de les condicions de creixement adverses del 2021, a tot Europa, les primeres elevacions de collita de cultius principals indiquen que els rendiments només seran mitjans, en el millor dels casos, i els nivells de malbaratament probablement seran superiors al normal, segons l’últim informe de l’IFA.
“El creixement de final de temporada no ha compensat del tot el lent inici de temporada. La manca de transport continua afectant els mercats d’exportació. Al Regne Unit, s’informa que l’acceleració a la botiga només acaba de començar a les autèntiques zones de cultiu principal, incloses Lincolnshire i Fens, però també a Escòcia ”, van afegir experts de la Irish Farmers Association (IFA).
Consum i mercats d'Irlanda de la patata, "flotant"
L'informe també assenyala que els mercats i el consum segueixen sent optimistes, ja que els consumidors tornen a la feina i a l'escola. El clima més fred també ha estabilitzat les vendes al detall. Processament el comerç es manté "estable i estable".
"Les elevacions continuen al ritme de tot el país abans que s'iniciïn les condicions meteorològiques previstes més humides. Es calcula que al 60% dels cultius resten per aixecar-se a Donegal. Els informes dels productors mantenen que els rendiments són, en el millor dels casos, mitjans ", afirma el document de l'IFA.
L'1 d'octubre, durant el Dia Nacional de la Patata, es va recordar als consumidors irlandesos que donessin suport als productors locals com a part d'una campanya. En aquesta ocasió, el president de l’IFA, Tim Cullinan, ha demanat als consumidors, als minoristes i al sector del servei d’alimentació que donin suport als productors de patates irlandesos.
“És un sector indígena crític, per valor de 111 milions d’euros a la porta de la granja. 400 productors planten més de 8,000 hectàrees anuals. Subministren productes nutritius d’alta qualitat als consumidors irlandesos durant tot l’any ”, va concloure.