Segons l'Interprofessional de la Patata Francesa (CNIPT), la collita de les varietats primerenques a França avança sense problemes malgrat les difícils condicions provocades per la manca d'aigua de les últimes setmanes, i els volums haurien d'estar en línia amb la producció prevista.
A la zona de Perpinyà-Rosselló, els productors recullen patates d'hivernacle des del 10 d'abril i el volum de patates dels camps hauria d'arribar al mercat la setmana vinent. Es preveu que les vendes assoleixin el màxim a partir de la primera setmana de juny.
Enguany, el sector preveu un augment del potencial dels volums comercialitzats en varietats de pasta ferma.
A Noirmoutier, les gelades de l'inici de la campanya van tenir un impacte mínim sobre el cultiu. Els volums de temporada alta es mantindran estables. A partir de la setmana vinent, els volums collits augmentaran significativament (es preveu l'inici de la comercialització màxima al voltant del 20 de maig).
A la Bretanya les plantacions s'han realitzat en bones condicions i l'evolució del cultiu és força favorable, fins i tot una mica avançada. Els volums s'intensificaran a finals de maig i el potencial de producció es manté estable per al 2022.
Al sud-oest de França, la sembra va acabar a principis d'abril. Les primeres collites es faran a principis de juny (per a la producció sota mulching), i a mitjans de juny per a camp obert. El pic es produirà al voltant del 10 de juliol.
A Normandia, s'espera que els primers volums arribin a finals de juny/principis de juliol. També s'esperen a finals de juny els primers volums de patates d'Alsàcia.
Es preveu que la collita al sud-est (Provença/Camarga) comenci de 10 a 15 dies abans, depenent de conques, parcel·les i varietats.
Preus
La setmana 18, el rentat Agata France categoria 1 en envasos de 12.5 kg per al mercat francès es va comerciar a 550 EUR/t (el mateix preu que la setmana anterior), mentre que els rentats Agata France categoria 1 en 1 t sacs per a l'exportació cotitzava a 230 EUR/t (cotitzacions RNM), mantenint-se així.