El grup d'empreses Samara Vegetables, líder en el seu segment a la regió del Volga rus, ha establert una producció de cicle complet. L'empresa cultiva hortalisses incloses en el conjunt de borscht, es dedica al seu emmagatzematge, processament, classificació i envasat.
Actualment, els seus productes estan representats en grans cadenes minoristes de la regió, i també es venen a clients majoristes. L'assortiment consta de diverses varietats de remolatxa de taula, pastanagues, cebes i patates.
Una de les empreses del grup Samara Vegetables ha establert la producció de verdures seques. Aquí es poden obtenir fins a quatre tones de productes acabats al dia. S'assequen remolatxes, pastanagues i carxofes, que serveixen per fer daus, palletes i rodanxes.