La collita de patates d’Idaho ha començat. Per a Eagle Eye Produce, la collita va començar al centre d’Idaho durant la primera setmana d’agost amb les seves patates vermelles. La collita de les seves varietats vermella, groga i nadó va començar a l'est d'Idaho la setmana passada i està previst que les seves patates blanques comencin la collita al setembre. Dallin Klingler comparteix les primeres collites de russets a principis d'aquest mes: "A causa del clima calorós a principis d'agost, vam començar la collita a mitjan nit per garantir que les temperatures internes de les nostres patates fossin òptimes".
Fins ara, la collita ha anat molt bé per a Eagle Eye Produce. Klingler diu: “Estem contents de la qualitat de les patates que veiem que surten dels camps. Comptem amb excel·lents equips que treballen tot el dia per subministrar el millor producte als nostres clients. "
Volums estables i demanda constant
Al començament de la pandèmia, la demanda de patates era extremadament alta en el comerç al detall i inexistent en el sector del servei d'alimentació. Klingler explica: “Quan van arribar les primeres notícies sobre COVID-19, el nostre repte més gran era mantenir-nos al dia amb la demanda minorista. Teníem embossats de patates que funcionaven 24-7, mentre que les botigues de queviures experimentaven una carrera a les seves botigues. El nostre negoci de serveis de menjar va tenir un èxit en tancar els restaurants de tot el país. Ara que els restaurants han començat a tornar a la xarxa, veiem que el negoci del servei d'alimentació s'estabilitza.
En el que portem de temporada, els volums i la demanda de patates han estat constants. Eagle Eye Produce ha mantingut la seva superfície estable aquest any i ofereix un subministrament durant tot l'any de patates vermelles, vermelles i grogues d'Idaho. "Som un dels primers productors / expedidors d'Idaho a oferir aquest subministrament durant tot l'any fora d'Idaho, i hem fet grans inversions en la nostra tecnologia d'emmagatzematge amb cellers d'emmagatzematge d'última generació per poder assolir aquesta fita ", Explica Klingler.
Actualment, l’oferta al mercat és una mica ajustada per a les patates de mida gran, però per a mides mitjanes i petites hi ha bons volums disponibles. “Amb els productors i expedidors que es posen en línia a tot Idaho, hi ha una bona oferta global i estem veient una demanda constant. La demanda augmentarà probablement en les properes setmanes si marxem més a prop de la tardor i de les vacances ", diu Klingler.
Nous formats de paquets aquesta temporada
Aquesta temporada, Eagle Eye Produce va presentar alguns estils de paquet nous per a les seves patates, que inclouen noves bosses de mitja i mitja Harvest Select® premium per a les patates vermelles, vermelles i grogues. Klingler explica: “Vam introduir les nostres noves bosses combinades Harvest Select per donar un gran protagonisme a la nostra nova collita de patates. Aquestes noves bosses combinades tenen un aspecte premium i han d’il·luminar molt els prestatges dels nostres clients. Estem encantats de presentar-los la nostra oferta de productes ".
En general, Eagle Eye Produce espera tenir una collita sense problemes, suau i amb èxit. "Encara hi ha molta incertesa el pròxim any, però hem demostrat com a indústria el versàtil que podem ser en aquests moments difícils i som optimistes sobre el futur", conclou Klingler.
Per a més informació:
Dallin Klingler
Producte d'ull d'àguila
Tel: + 1 (208) 813-1454
Correu electrònic: DallinK@eagleeyeproduce.com
www.eagleeyeproduce.com