El virus Y de la patata (PVY) és un dels problemes més freqüents als camps de patates, però poca gent ho sap quan ho veu. Amb moltes altres coses de què preocupar-se, és possible que alguns productors no considerin PVY una amenaça greu i no hagin après a reconèixer els símptomes. Però aquesta actitud canvia a mesura que el cultiu de patates afecta més els cultius de patata.
PVY existeix des de fa molt de temps, però recentment s’ha convertit en un problema seriós per als productors de patates d’Amèrica del Nord. Hi ha algunes raons per això.
Per què PVY és ara un problema més gran?
Les infeccions ocultes no es detecten massa temps. La detecció visual de plantes infectades és més difícil des de l'adopció de nous cultivars que no presenten símptomes o només símptomes lleus quan s'infecten amb PVY. 'Russet Norkotah' és el més notori d'aquests cultivars lleugerament simptomàtics, però n'hi ha molts d'altres. A més, les noves soques PVY que només causen símptomes menors en el fullatge de la patata han esdevingut més freqüents.
Ambdues circumstàncies han permès augmentar la quantitat de PVY que circula a les regions productores de patates. Es tracta d'un efecte "Maria tifoide" on les plantes asimptomàtiques es converteixen en un dipòsit important per al virus.
Les patates de llavor ara es creen per a PVY. Moltes de les agències de certificació de llavors, que tradicionalment classificaven els lots de llavors per virus segons inspeccions visuals, han afegit proves PVY. L’impacte en els productors de llavors de patata ha estat important, ja que els lots de llavors infectats es degraden o es rebutgen si tenen nivells de PVY que superen les toleràncies establertes. Ara els productors de llavors tenen el desafiament de gestionar un problema que no sempre es pot veure.
PVY causa problemes secundaris més greus. Una altra de les raons per a una major preocupació és que algunes de les noves soques poden causar malaltia necròtica de la taca de tubercles de patata (PTNRD). PTNRD crea anells necròtics enfonsats o enfonsats a la superfície del tubercle que es poden estendre a la carn.
Aquestes soques augmenten; ja hem vist rebutjades algunes càrregues de patates a causa del PTNRD. Aquesta tendència continuarà tret que estiguem més atents a la gestió de PVY. Un primer pas important és poder reconèixer els símptomes.
Com identificar PVY
Un símptoma característic de les infeccions per PVY consisteix en un motlle groc o verd clar dels teixits de les fulles, també conegut com a mosaic.
Els símptomes lleus poden ser difícils de identificar. Alguns mosaics són força notables, però d’altres només es mostren en condicions ennuvolades quan els colors contrastats són més fàcils de veure. Els símptomes més lleus només donen un to verd més clar a la planta. Les fulles de plantes infectades per PVY poden quedar arrugades. Les plantes senceres poden ser atrofiades.
Alguns cultivars tenen una reacció hipersensible al PVY que provoca ratlles necròtiques de color marró fosc a les fulles i tiges i, sovint, avança cap a la caiguda de les fulles. Pocs cultivadors associen aquests símptomes amb el virus, tot i que alguns cultivars de cultiu habitual ("Dark Red Norland", "Ranger Russet" i "Yukon Gold") poden tenir una resposta hipersensible a certes soques PVY.
L’expressió dels símptomes depèn de la soca implicada. La soca ordinària (PVYO) poques vegades causa defectes de tubercles, però sol presentar els símptomes foliars més greus. La soca de necrosi del tabac (PVYN) i la soca recombinant (PVYNWi) solen causar símptomes foliars lleus.
La soca de necrosi de tubercles (PVYNTN), com el seu nom indica, és la més probable de les soques a causar PTNRD. Totes les soques redueixen els rendiments.
Com gestionar PVY
Llavor neta. El millor que podeu fer per minimitzar el PVY al vostre cultiu és començar amb llavor neta. Compreu llavors de generació limitada que tenen poc o cap PVY detectable. Obteniu una còpia del certificat sanitari i examineu els resultats de les inspeccions de camp (percentatge amb mosaic) i de les proves ELISA (percentatge amb PVY).
Fa un parell d'anys, veia molts PVY als camps "Alturas". Resulta que les llavors d’Alturas eren escasses i que molts productors van comprar llavors que tenien més virus del que solen acceptar. La majoria d'aquests cultivadors sabien que es podrien reduir els rendiments, però no entenien el risc que prenien amb la qualitat dels tubercles: "Alturas" és susceptible a PTNRD quan està infectat amb PVYNTN. Alguns d’aquests cultivadors planejaven limitar la seva propagació aplicant insecticides per controlar pugons, però aquesta tàctica no sempre aconsegueix els resultats desitjats.
Sigues estratègic en el control dels pugons. El virus s’adhereix a les seves parts bucals quan s’alimenten de plantes infectades i es propaga quan els pugons es mouen per alimentar-se de plantes sanes properes.
La ràpida transmissió de PVY per pugons ofereix poques oportunitats per limitar la propagació de virus amb insecticides. Alguns poden ajudar controlant els pugons colonitzadors, com els pugons de préssec verd, però funcionen massa lentament per aturar altres pugons que es propaguen PVY a mesura que passen a la recerca de plantes que els agraden més.
És millor aplicar productes que interfereixin en la transmissió de virus, com ara olis minerals o insecticides, que actuen com a dissuasius alimentaris. Els olis minerals requereixen aplicacions freqüents (de vegades setmanals) amb equips terrestres quan volen pugons. Això els converteix en una opció factible per a petites superfícies o algunes operacions de llavors de patata, però no per a operacions més grans.
Els insecticides classificats com a bloquejadors d’alimentació selectiva, com Fulfill (pirmetrozina, Syngenta) i Beleaf (flonicamid FMC Corp.), es poden aplicar per via aèria i ofereixen una certa activitat residual. Consulteu les etiquetes per obtenir tarifes i patrons d’ús adequats. AVG
Nota de l'editor: American Vegetable Grower® la revista dóna la benvinguda a la seva nova columnista, Carrie Wohleb. Va ser seleccionada personalment per un columnista de "Potato Pointers" de llarga data i ara retirat Phil Nolte. La Cultivador de verdures americà l’equip està encantat de compartir-li la vostra experiència i coneixements.
