El descobriment de la malaltia de les berrugues en dues parcel·les de la zona de la Turba Colonial és motiu de preocupació per al sector de la patata. La infecció es va trobar a Festien, una varietat amb un alt índex de resistència. Gràcies a les condicions favorables durant la temporada de creixement, la malaltia fúngica va poder desenvolupar-se en aquesta varietat, tot i l’alta taxa de resistència. Un 8 o un 9 encara és suficient en la lluita contra la berruga?
Malgrat el nombre relativament baix de troballes, la malaltia de les berrugues és un greu problema en el cultiu de la patata. És una malaltia transmesa pel sòl que pot sobreviure al sòl durant molts anys. La planta hoste més important és la patata, la forma més important d’estendre’s és mitjançant la sembra de patates i el sòl. Per evitar una nova propagació després d'una troballa, les patates i el material de propagació ja no es poden cultivar en parcel·les infectades durant un període de 20 anys.
La malaltia de les berrugues és causada pel fong Synchytrium endobioticum. Aquest fong té estat de quarantena a la UE. Hi ha diferents races del fong, de les quals la raça 1, 2, 6 i 18 es produeix als Països Baixos. Fysio 1 apareix al sud-est dels Països Baixos i als altres fisios al nord-est dels Països Baixos. El descobriment previ de la malaltia de les berrugues va ser el 2015 en una parcel·la a les rodalies de Borger. Després de la investigació, va resultar que hi havia fisioteràpia 18.
Hi ha diferències en les regulacions per raça, per exemple en el cas de la prohibició de cultiu de vint anys. Depenent del tipus de fisio, la relaxació és possible al cap de cinc anys. Si es tracta de Physio 18, al voltant de la parcel·la infectada s’estableix l’anomenada àrea central amb un radi d’1 quilòmetre al voltant d’aquesta parcel·la. Dins d’aquesta àrea central, l’elecció de varietats per al cultiu de patata midó és menor que a la zona circumdant.
Elecció de varietat
La selecció de varietats és un factor important per reduir el risc d’infecció amb malaltia de berrugues. Moltes varietats són conegudes per la seva resistència a la malaltia de les berrugues. Com més gran sigui, més resistent és la varietat al fong. Les varietats amb la marca 10 són resistents, la marca 7 o 8 es considera "lleugerament susceptible" al fisio 18. Amb una marca de 7 o 8 no s'exclou l'expressió de berrugues, sap Arjan de Rooij, director d'Agro d'Avebe. Festien té una puntuació de resistència de 8 per a les carreres 1 i 18 i de 9 per a les carreres 2 i 6. Es pot continuar cultivant amb seguretat una varietat amb aquestes xifres de resistència? De Rooij, encara és massa aviat per dir res al respecte. "La investigació de NVWA encara està en curs, tampoc no se sap encara quin tipus de malaltia de les berrugues afecta".
En cas de sospita de malaltia de les berrugues al camp o a la rodalia immediata, la NVWA aconsella cultivar una varietat amb la major resistència possible. "Preferiblement un 10", diu el gerent sectorial de cultiu de conreu Bert Waterink de la NVWA. "Si no es produeix a la rodalia o a la parcel·la, n'hi haurà prou amb una xifra inferior". L’important és si el fong es troba al sòl o no.
Les varietats de patata midó més importants tenen una resistència de 10 o 9. "Mai no hi descobrireu cap berruga", diu Waterink. “Però esteu matant la malaltia amb ella, perquè no es pot reproduir en aquestes races. Per tant, si heu cultivat varietats amb un 10 o un 9 durant diversos anys, el fong es morirà lentament a causa de la mort natural. ”
Higiene empresarial
A més, la higiene de l’empresa té un paper important. La malaltia de les berrugues es pot prevenir mitjançant l'ús de màquines i eines netes, no dipositant sòl contaminat a les vostres pròpies parcel·les i evitant l'erosió del vent. Però això no cobreix el risc. El conreador amb qui es van trobar les infeccions es coneix com a cultivador que treballa segons les normes d’higiene de l’empresa. Encara no està clar quina és exactament la causa de les infeccions aquí.
En condicions favorables per al fong, la malaltia encara es pot revelar malgrat totes les mesures preventives. Els fongs generalment prosperen en humitat i temperatura. En condicions mitjanes (en termes de factors ambientals i una baixa densitat d’espores en repòs al sòl) es produirà una formació de berrugues difícilment visible en varietats fàcilment susceptibles. Tanmateix, si es formen petites berrugues en un període amb molta humitat (pluja) i si el sòl roman humit durant molt de temps després d’aquesta formació inicial de berrugues, una petita berruga es pot convertir en una berruga gran. D’aquesta manera es poden desenvolupar moltes i grans berrugues.
Tamisar la terra
Per assegurar-se que el fong no es troba també en altres llocs del sòl, el NVWA ha investigat la presència de la malaltia de la berruga en un radi de 5 quilòmetres al voltant de les dues parcel·les infectades. Es van inspeccionar les parcel·les i el sòl tamisat per detectar la possible presència d’estructures semblants a les berrugues. Això no ha donat lloc a més troballes.
La festa contaminada Festien continua a la terra. Les patates s’envien sota la supervisió de la NVWA. Tot i això, s’ha de netejar i desinfectar l’equip de càrrega i transport. Segons NVWA, Avebe pot processar el lot de patates amb seguretat.
Les noves troballes volen dir que els productors han d’estar més atents? "La resistència a la malaltia de les berrugues en l'elecció de la varietat sempre ha estat un punt d'atenció important per als cultivadors de patates midoneres, la resistència a la malaltia és encara més important que el rendiment", diu De Rooij. "Com Avebe, continuarem destacant que es recomana als productors que triïn varietats amb la taxa de resistència més alta possible".
www.akkerwijzer.nl ataca les varietats de patata agrotecnologia
