La qualitat de les patates de sembra influeix directament en el rendiment dels cultius, la salut de les plantes i la productivitat agrícola. Les patates de sembra d'alta qualitat no només permeten una major producció utilitzant menys terra, sinó que també contribueixen a la seguretat alimentària mundial i la sostenibilitat ambiental minimitzant la necessitat d'insumos químics i l'expansió de la terra.
Reconeixent aquests factors crítics, el Comissió Econòmica per a Europa de les Nacions Unides (UNECE) recentment ha finalitzat importants actualitzacions del seu Estàndard per a patates de sembra (S-1) durant la 52a sessió de la seva Secció Especialitzada sobre Estandardització de Patates de Llavor, celebrada a partir de 18-20 de març de 2025 a Ginebra. Això va marcar la culminació d'una procés de revisió triennal liderat per Finlàndia, amb la participació activa de França, Alemanya, els Països Baixos, Espanya, el Regne Unit, els Estats Units, Austràlia, Euroseeds i Sud-àfrica.
Originalment adoptat en 1961, la norma S-1 de la CEPE és la únic marc internacional que aborda de manera exhaustiva la certificació de patata de llavor, cobrint àrees clau com ara:
- Identitat i puresa varietals
- Traçabilitat i control de malalties
- Prevenció de plagues i controls de qualitat
- Etiquetatge i manteniment de registres
La norma recentment revisada es presentarà oficialment per a la seva adopció durant la 80a sessió del Grup de Treball sobre Normes de Qualitat Agrícola de la CEPE de 17-19 de novembre de 2025.
Per què són importants aquestes actualitzacions
Les explotacions agrícoles actuals s'enfronten a una pressió creixent a causa de la variabilitat climàtica, l'evolució de les amenaces de plagues i la necessitat de mètodes de producció sostenibles. Segons un informe del 2024 de la Organització per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO), al voltant 50% de pèrdues de rendiment de patata a nivell mundial estan relacionats amb l'ús de llavors de baixa qualitat o infectades per malalties. Mitjançant l'adopció de normes internacionals més clares i estrictes, la norma actualitzada de la CEPE pretén reduir significativament aquests riscos.
As Hanna Kortemaa, president de la secció especialitzada i director del departament de producció vegetal de l'Autoritat Alimentària Finlandesa, va emfatitzar:
«Aquesta norma revisada és una eina crucial per a la indústria mundial de la patata de sembra. En l'entorn comercial actual, tenir un marc fiable com aquest és més valuós que mai.»
Actualitzacions clau de la revisió del 2025
- Processos de certificació milloratsEl sistema de certificació ara és més transparent i rigorós, garantint que els lots de llavors compleixin uns estàndards de qualitat estrictes.
- Control més fort de malalties i plagues: Les normes d'inspecció actualitzades tenen com a objectiu minimitzar el risc de propagació de malalties com nematode del quist de la patata i tizó tardà, que junts causen milers de milions en pèrdues de collites anualment.
- Millora de la traçabilitat i l'etiquetatgeUn etiquetatge més clar i un registre detallat ajudaran a rastrejar les patates de sembra al llarg de la cadena de subministrament, cosa que beneficiarà tant els reguladors com els compradors.
- Alineació globalL'estàndard ara s'alinea millor amb les principals regulacions comercials europees i nord-americanes, simplificant el comerç transfronterer de patates de llavor.
Segons dades recents de la Congrés Mundial de la Patata, la producció de patata de llavor i la certificació de qualitat són cada any més crítiques a mesura que augmenta la demanda mundial de patates. El 2023, les patates es van classificar com la tercer cultiu alimentari més important a nivell mundial després de l'arròs i el blat, alimentant més de mil milions de persones cada dia.
Les revisions del 2025 de la Norma de la patata de llavor de la CEPE representen un avenç significatiu per als agricultors, els agrònoms i les indústries agrícoles de tot el món. Amb un enfocament més fort en la prevenció de malalties, la garantia de qualitat i la transparència, aquestes actualitzacions proporcionen eines essencials per garantir cultius més saludables, rendiments més alts i un comerç internacional més fiable. En adoptar i implementar aquestes pràctiques millorades, la comunitat agrícola s'acosta un pas més a aconseguir sistemes alimentaris sostenibles i resilients per al futur.
