Segons els experts, el consum d'hortalisses aquest any arribarà als 107 quilograms per càpita. Això és només dos quilos per sobre del nivell de 2023.
Les vendes de fruites i verdures al país creixen constantment. Així, el volum del comerç minorista durant el primer semestre del 2024 va ascendir a 964 mil milions de rubles. Però a finals d'any, aquesta xifra pot superar els dos bilions de rubles.
Les vendes de verdures i fruites als consumidors finals representen avui en termes monetaris el 8.2 per cent de la facturació del comerç minorista d'aliments. Les seves quotes són aproximadament iguals, que ascendeixen al 47 i al 53 per cent, respectivament.
