Les àmplies mesures de bloqueig comporten aturades de producció als processadors de patates i incerteses sobre l’evolució del mercat. Actualment, la indústria no està interessada en patates gratuïtes. S’utilitzen cada vegada més com a biogàs, pinso i midó.
La indústria de processament de patates continua funcionant exclusivament amb patates contractades. Actualment no hi ha cap interès per les patates gratuïtes. Les aturades de producció com a conseqüència d’extenses mesures de bloqueig generen incertesa sobre l’evolució del mercat. Això condueix a la comercialització de quantitats significatives de patates al nord-oest d'Europa per a usos alternatius com el biogàs, l'alimentació animal o el midó. Les patates seques, lleugeres i visualment bones també es comercialitzen per a l’exportació. No obstant això, els mercats d’exportació continuen tenint un bon preu.
cometes
La setmana passada, PotatoNL va registrar 5.00-6.50 euros sense canvis per a les exportacions. Belgapom va repetir els preus sense canvis de la setmana anterior: 2.00 euros tant per Fontane com per Challenger. La setmana passada el mercat de futurs va repuntar lleugerament fins als 6.50 euros. La incertesa actual del mercat també pot resultar positiva. El raonament és que potser hi haurà més espai al mercat lliure d’aquí a uns mesos. Però el mercat de futurs no ha superat els 6.50 euros aquesta setmana, ja que és massa tranquil al mercat físic per a això.
Producció belga
La producció total belga s’estima en 4.32 milions de tones. Es tracta d’una disminució del 2.0 per cent respecte al 2019 i comparable a la mitjana dels darrers tres anys. Fontane és, amb diferència, la varietat de processament més popular. Aquesta varietat cobreix el 50 per cent de la superfície total, seguida d’Innovador amb un 15 per cent, Challenger amb un 12 per cent, Bintje amb un 8 per cent i el marquès de creixement lent amb un 7 per cent.
Accions belgues
El 15 de novembre, l’estoc total de patates belgues era de 3.25 milions de tones. Això és comparable a l'any passat i a la mitjana dels tres anys anteriors. Això representa el 80 per cent de la producció bruta. La part contractada és de 2.41 milions de tones, deixant només 840,000 tones de compra gratuïta.
