SNOW VALLEY Food és el propietari d'un grup d'empreses líder en la indústria de processament de patates fregides congelades a Àsia. L'empresa matriu, SNOW VALLEY AGRICULTURAL DEVELOPMENT CO., LTD., és una gran organització que opera a tota la cadena industrial de la indústria de la patata, integrant R+D, plantació, producció, processament, emmagatzematge, transport i comercialització.
En prioritzar el processament de patata altament eficient, SNOW VALLEY ha rebut excel·lents acreditacions i elogis públics constants al llarg dels anys, complementats per investigacions especialitzades, lliurant productes d'alta qualitat constantment i oferint millors solucions per a la indústria de la restauració xinesa.
Des de la seva creació, SNOW VALLEY ha comparat la producció amb els estàndards de processament globals més alts. L'associació amb experts mundials en processament de patata i la instal·lació de línies de producció TOMRA totalment automatitzades tenen un paper fonamental en el seu procés de pelat i classificació i complint els seus propis estàndards elevats.
UN GEGANT EN EL PROCESSAMENT DE PATATES AMB L'AVANTATGE D'UNA EXPERTISIÓ EXTENSA EN LLEVORS DE PATATES
El fundador de SNOW VALLEYS NOICULTURAL DEVELOPMENT CO., LTD. ("SNOW VALLEY GROUP"), del qual SNOW VALLEY és una filial, té més de 30 anys d'experiència àmplia en la indústria de la patata, introduint amb èxit gairebé un centenar de varietats de patates i cultivant noves varietats.
El subministrament i la qualitat de matèries primeres de SNOW VALLEY GROUP aporten avantatges competitius per al seu processament intensiu de patata. El grup és líder tant pel que fa a l'agronomia de la patata com a les tècniques de cultiu, cosa que els permet produir un volum excepcionalment gran de patates d'alta qualitat a partir d'una superfície de plantació d'1 milió de mu, que aporta rendiments anuals de 100,000 tones superant ISO, Global GAP. i certificació “Green Food”.
Amb una inversió de mil milions de RMB en la seva producció de processament de patates, SNOW VALLEY ara opera tres línies de producció, incloses dues línies dedicades a produir patates fregides congelades d'alta qualitat. Aquestes línies de processament consumeixen unes 1 tones de patates crues i la capacitat de producció anual ha arribat a les 400,000 tones de patates fregides congelades i 150,000 tones de flocs de patata.
El lideratge de la indústria ha impulsat l'avenç de SNOW VALLEY en les seves línies de producció de patates, creant una sèrie de productes de consum, com ara patates fregides de revestiment, patates fregides per menjar, patates fregides de tall recte, patates fregides gruixudes, especialitats de patates i flocs de patata, per satisfer les demandes de diversos clients. Amb cada província que té els seus propis punts de venda, excepte el Tibet, SNOW VALLEY ara té una xarxa de vendes que cobreix 14 nacions diferents i més de 50 regions.
PRODUCCIÓ D'ALTA QUALITAT UTILITZANT TECNOLOGIES INTERNACIONALS AVANÇADES I INTELLIGENTS
Actualment, les patates fregides congelades tenen el volum de producció més alt de SNOW VALLEY, que és on més han cooperat amb TOMRA. Les patates fregides congelades de qualitat han de complir els requisits sensorials de forma, gust, color, olor i indicadors d'higiene.
EMPRESA DE CLASSE MUNDIAL AMB TECNOLOGIES PUNTERAS
Per garantir el lliurament de productes deliciosos i d'alta qualitat als clients, SNOW VALLEY ha instal·lat TOMRA's Línia Eco Steam Peeling, El TOMRA 5A Triador de patates senceres, el TOMRA 5B classificador de patates fregides humides i patates fregides congelades. Aquestes addicions funcionen amb una alta eficiència, redueixen els residus, redueixen l'impacte ambiental i ofereixen connexions intel·ligents a l'automatització de fàbriques. L'analitzador de longitud TOMRA POM/DYN està equipat als laboratoris responsables del control de qualitat, assegurant la seguretat alimentària i el control de qualitat.
Teníem com a objectiu convertir-nos en una empresa de classe mundial des del primer dia que vam començar. TOMRA sempre ha estat una de les empreses líders del món pel que fa a pelar i classificar, cosa que s'alinea amb les expectatives i l'ambició de SNOW VALLEY. Aquesta darrera dècada de SNOW VALLEY FOOD també és testimoni de la nostra col·laboració de 10 anys amb TOMRA. És just dir que TOMRA ha estat allà a cada pas del camí amb el creixement de SNOW VALLEY FOOD.
– Wang Nan, CEO de SNOWVALLEY GROUP
El maig de 2020, SNOW VALLEY FOOD va ser seleccionada com una de les plantes verdes de la província de Hebei, ja que ha perseguit una implementació estricta de la producció moderna i segura amb equips internacionals d'última generació importats.
LA COMBINACIÓ D'UNA COL·LABORACIÓ EFICIENT PER ASSEGURAR UNA MARCA DE QUALITAT
Les peladores de vapor TOMRA s'han instal·lat a les tres línies de producció de SNOW VALLEY. Amb els excel·lents peladors Eco Steam de TOMRA, s'ha reduït la pèrdua de pell, ha augmentat la fiabilitat i s'estalvia matèria primera valuosa dels residus, millorant així directament els rendiments. Una altra característica de l'Eco Steam Peeler és que tot el procés s'opera mitjançant un control intel·ligent. Això, combinat amb la seva exclusiva tecnologia de vàlvules XP i XPT, aconsegueix pelar una gran quantitat de patates en qüestió de segons i utilitzant menys vapor..jpg?la=en)
SNOW VALLEY FOOD va instal·lar el classificador de patates senceres TOMRA 5A immediatament després de l'etapa de pelat al vapor, per eliminar amb precisió els defectes de la patata com ara patates verdes, patates podrides, taques negres i crostes, etc., això redueix el risc de contaminació en el procés de producció a etapes posteriors i protegeix eficaçment els equips bàsics com ara les talladores de conservació d'aigua.
Amb l'addició del control del procés de pelat, la inspecció a nivell de píxels i els mòduls de control automàtic, el TOMRA 5A avalua l'estat de pelat de les patates alhora que classifica les patates senceres. Utilitza aquesta informació per proporcionar comentaris a l'Eco Steam Peeler frontal, aconseguint així una optimització automàtica i intel·ligent dels efectes de peeling.
– Zheng Fushu, enginyer tècnic en cap de SNOWVALLEY FOOD
La majoria dels clients de SNOW VALLEY són proveïdors de patata d'alta qualitat per a grans cadenes de càtering, comerços al detall i hotels i restaurants de 5 estrelles a la Xina amb estàndards estrictes de qualitat. El TOMRA 5B identifica els defectes més petits a través de les càmeres panoràmiques d'alta resolució amb vista de 360° que ofereixen una gran precisió i un malbaratament de producte minimitzat. Sens dubte, el TOMRA 5B s'ha convertit en el guàrdia de la fortalesa en la batalla de SNOW VALLEY Foods per la seguretat dels productes i el control de qualitat.
LA TECNOLOGIA I EL SERVEI TOMRA ESTAN PRESENTS EN TOT EL PROCÉS
Com a motor de vendes i reputació, la satisfacció de la qualitat que ofereixen els productes SNOW VALLEY ha facilitat que SNOW VALLEY GROUP augmenti els seus ingressos de més de 1 milions de RMB el 2020. Els enviaments enormes requereixen una producció robusta i un subministrament estable i fa que SNOW VALLEY FOOD funcioni. una base de 14 × 24 hores, fent que el funcionament fiable dels equips i la puntualitat del suport professional siguin especialment importants.
TOMRA és l'única empresa internacional fins ara que pot oferir un servei local a temps i respondre ràpidament a les nostres necessitats en 24 hores, fins i tot durant les vacances. Una altra cosa de TOMRA és que els seus equips tenen poc temps d'inactivitat i hi ha un emmagatzematge de peces de recanvi necessari a la Xina, que són especialment importants per a nosaltres.
– Zheng Fushu, enginyer tècnic en cap de SNOWVALLEY FOOD
ESFORÇAR PER LA REVITALITZACIÓ DE LA MARCA NACIONAL I PRESENTAR EL LÍDER EN L'AVANÇAMENT INDUSTRIAL
Ha estat durant molt de temps una de les missions corporatives de SNOW VALLEY GROUP "esforçar-se per la revitalització de la marca nacional i fer de la Xina una nació amb una indústria de patata de renom internacional millorant la popularitat del mercat amb productes de patata de qualitat". L'any 2021, SNOW VALLEY GROUP va guanyar successivament dos honors, incloent "2021 China's Top 500 Brands" i "2021 China's 500 Most Valuable Brands", classificant-les entre les marques xineses ben reconegudes amb una gran credibilitat i una forta autoritat..jpg?la=en)
Els honors guanyats pel grup ofereixen una motivació a SNOW VALLEY FOOD per construir encara més la seva marca, agafar el pols del mercat de la restauració i reforçar el seu avantatge competitiu únic a tota la indústria.
El suport de TOMRA no només inclou equips, sinó també solucions innovadores personalitzades. En els propers 10 anys, esperem que SNOW VALLEY com a grup pugui assolir un altre avenç d'ingressos des dels 1 milions de RMB fins als 10 milions de RMB. I també esperem el nostre creixement conjunt amb TOMRA en el futur.
– Wang Nan, CEO de SNOWVALLEY GROUP
