La Wageningen University & Research (WUR) investigarà les varietats de patates silvestres per trobar resistència a una àmplia gamma de malalties i plagues de la patata.
Aquest enfocament ampli fa que hi hagi material de reproducció amb el qual es puguin desenvolupar varietats de patates lliures de malalties que contribueixin a la producció de patates sostenible i circular a tot el món. L’estudi està encarregat per Holland Innovative Potato (HIP) i el Ministeri d’Agricultura, Natura i Qualitat dels Aliments (LNV).
La patata tanca cicles
La disponibilitat de terres fèrtils i d’aigua dolça suficient en el clima canviant són els reptes que hem de resoldre en les properes dècades. La patata pot jugar un paper important en això, ja que és un cultiu molt eficient per a la producció alimentària i industrial pel que fa a l’ús de l’aigua i del sòl. A més, la patata és rica en proteïnes, hidrats de carboni, vitamines i nutrients, cosa que contribueix a una dieta saludable. En els darrers anys s’han fet noves tècniques de cria i processament i fan de la patata un cultiu important per satisfer la demanda d’una producció eficient i sostenible d’aliments d’alta qualitat.
Reducció del control químic
El cultiu de la patata està constantment amenaçat per un gran nombre de malalties i plagues. Actualment s’utilitzen molts pesticides químics per satisfer la demanda actual de patates. En els darrers anys s’ha treballat durament per combatre la principal malaltia de la patata causada per Phytophthora mitjançant el desenvolupament de varietats resistents. Com a resultat, l’ús de pesticides contra aquesta malaltia disminuirà significativament en els propers anys. Tanmateix, la protecció de les collites menys química en combinació amb diferències de temperatura i precipitacions més extremes a causa del canvi climàtic provocarà un augment d'altres malalties i plagues.
Resistències en varietats de patata silvestre
Aquestes altres malalties i plagues són causades per bacteris, fongs, virus, nematodes i insectes i fins ara han rebut poca atenció. La Universitat i Recerca de Wageningen (WUR) investigarà varietats de patates silvestres per HIP per a la resistència a aquests patògens. Algunes espècies salvatges útils ja s’han trobat en una anàlisi inicial.
WUR està investigant aquestes varietats resistents i les utilitzaran empreses de cria afiliades a HIP per desenvolupar noves varietats. L’objectiu final és el cultiu circular sostenible mitjançant l’ús de varietats lliures de malalties.
