La crisi de la corona deixa la seva empremta al mercat de la patata. Actualment, les existències importants i menys demanda són desastroses per al comerç de patates lliures.
PotatoNL no ha publicat un preu objectiu per a les patates durant setmanes. El president Mark Brantjes afirma que, en principi, apareix a la llista durant tot l'any i que l'objectiu era començar la llista per a la collita 2020 a mitjan agost. Però després hi ha d'haver comerç; no podem gravar sense transaccions.
Brantjes explica que el comitè de llista dins de PotatoNL decideix de forma autònoma si hi haurà o no una llista. "Ara notem que les primeres transaccions es notifiquen acuradament. Un cop aquestes transaccions proporcionin prou informació sobre el mercat, es traduirà en un llistat. El comitè de llista té consultes setmanals sobre això.
Necessita impuls
Està clar que el mercat de la patata pot impulsar. Des del començament de la crisi de la corona, ha desaparegut molta demanda de patates fregides. Per a la situació holandesa, significava que dels 1.5 milions de tones de patates fregides fregides emmagatzemades, es calculava que només un terç encara es podia processar per a la venda directa.
Part de l’excedent s’ha resolt mitjançant la compensació del govern
esquema. Tot i això, moltes patates contractuals encara es processen i s’emmagatzemen com a productes acabats als congeladors.
Farcit de patates contractes
Els analistes adverteixen que la collita del 2019 continuarà perjudicant el mercat de la patata durant molt de temps fins ara. El corredor de valors De Vries & Westermann escriu al seu lloc web que la indústria manufacturera té entre el 80 i el 85 per cent de la capacitat normal. Com a resultat, el requisit de matèria primera es pot omplir gairebé completament amb patates contractades.
Es preveu que la demanda de patates gratuïtes sigui limitada fins a principis d’any. Aquesta setmana, handelskoepel Belgapom a Bèlgica va registrar un preu de 2.50 euros per cada 100 quilos per a patates primerenques. A Alemanya, es subministren patates gratuïtes per a la producció de midó i alimentació animal amb preus d'entre 1.50 i 3.50 euros. Les primeres transaccions als Països Baixos es van tancar a preus comparables.
Patates fregides
Al mercat de futurs, les cotitzacions de patates fregides a partir de la collita 2020 lliurades a l’abril de 2021 han caigut aquesta setmana fins a un nivell de 6.50 euros per cada 100 quilos. La setmana passada es va repuntar fins als 8 euros després de proves decebedores.
El pas al lloc és el resultat del clima creixent de l'últim període, les mostres de collita ara prediuen una collita mitjana. Fins i tot al mercat de futurs, gairebé no es fa cap negoci.