El tizó tardà de la patata, causat per Phytophthora infestans oomycete, és la malaltia més important del cultiu de la patata al món. Aquesta malaltia afecta tant fulles, tiges i tubercles, reduint el rendiment en més d’un 50%.
El tizó tardà és una malaltia policíclica, és a dir, té diversos cicles d’infecció i producció d’inòculs durant la mateixa temporada de creixement, mentre que hi ha condicions favorables de temperatures moderades (7 a 27 ° C) i humitat relativa superior al 80%. . El patogen es pot mantenir de temporada en temporada com miceli sobre tubercles de patata infectats, ja siguin llavors, residus o residus de cultius al camp. Aquests tubercles poden donar lloc a una planta malalta, en la qual es produeixen esporangis que es dispersen per la pluja i el vent, cosa que permet la infecció de noves plantes i teixits.
Inicialment, la malaltia es manifesta com taques petites i irregulars, de color verd clar a verd fosc, que comencen per les vores de les fulles i s’estenen sense respectar les venes. En condicions ambientals favorables, les taques augmenten de mida, convertint-se en grans lesions necròtiques de color marró a negre, i que, en presència d’aigua lliure, es pot observar una eflorescència blanquinosa a la part inferior de la fulla infectada, formada per esporangis de el patogen. A les tiges es poden veure lesions de color marró clar o marró fosc, que s’allarguen i envolten la tija, fent-les fràgils. La part externa dels tubercles infectats té zones irregulars lleugerament enfonsades, on la pell té un color marró a vermellós,
GESTIÓ DE LA MALALTIA
Per al control d’aquest patogen, es recomana un tractament integrat de la malaltia, que implica un control cultural i químic. Per tant, una estratègia de control de la malaltia tardana hauria de tenir en compte:
Higiene de la propietat: eliminació de totes les fonts d’inòculs, és a dir, restes de tubercles, plantes voluntàries, focus de la malaltia, entre d’altres, i que s’han de descartar, ja sigui enterrant, compostant o cremant.
Gestió cultural això no afavoreix la malaltia: com l’ús, quan sigui possible, de cultivars menys susceptibles, fertilització nitrogenada equilibrada d’acord amb l’objectiu de producció, densitat de plantació que afavoreixi la ventilació entre files, evitar danys a les plantes i tubercles en els treballs agrícoles, reg eficient que eviti inundacions , entre altres.
Ús de fungicides en el moment adequat: Quan s’utilitzen fungicides per controlar aquesta malaltia, és important utilitzar-los de forma òptima, sabent l’eficiència del control, el mode d’acció i, fonamentalment, quan es fa la primera aplicació i la seva freqüència, que dependrà de la resistència del cultivar, condicions climàtiques. i la presència del patogen a la zona.
És important tenir en compte que els fungicides són més eficaços en la fase inicial de la infecció, abans que es puguin veure fàcilment els símptomes, de manera que s’han d’aplicar preventivament quan es presenten condicions ambientals favorables per a la infecció. Cap fungicida pot curar completament una infecció, l’efecte és menor un cop s’ha establert el tizó, especialment quan el clima és favorable a la tos i la malaltia és molt activa.
Les aplicacions de fungicides s’han de fer amb les dosis recomanades comercialment, amb un broquet adequat que produeixi gotes per a una bona cobertura i humectació de la planta, especialment la part inferior dels fulletons en cas de fungicides de contacte. Cal evitar que el producte goteixi a terra per estalviar en el cost de l'aplicació i evitar la contaminació ambiental. A més, s’ha de conèixer l’efecte residual del producte utilitzat, és a dir, el temps de protecció de la planta contra el patogen. La majoria dels productes de control de la plaga tardana tenen un efecte residual de 7 dies i excepcionalment de 10 dies.
SISTEMA D'ALERTA PRINCIPAL I APLICACIÓ DE FUNGICIDES
Atès que la malaltia tardana depèn de les condicions ambientals favorables, els sistemes d’alerta primerenca són eines de suport molt útils. Aquests sistemes utilitzen models basats en paràmetres climàtics per predir el risc de desenvolupament de malalties.
A Xile, INIA va desenvolupar i implementar un sistema d’alerta primerenca per a la malaltia tardana, disponible a la plataforma http://tizon.inia.cl , que utilitza dades de la xarxa agrometeorològica INIA http://agrometerologia.cl per determinar l’estat perillós al voltant de cada estació meteorològica. Avui dia aquest sistema té 5,000 usuaris registrats, que poden accedir a la informació directament des de la plataforma, per correu electrònic o per missatgeria de text.
Els nostres resultats mostren que l’ús d’un sistema d’alerta primerenca és capaç de reduir el nombre d’aplicacions necessàries per a una gestió eficient de la malaltia, entre un 64 i un 33% en comparació amb un control de calendari fix, en funció de l’estat de la zona i de la temporada.
El sistema d'alerta INIA indica l'estat actual de l'alliberament d'esporangis i la infecció, per tant, quan es produeix una condició favorable, la recomanació és protegir el cultiu. Les alertes permeten un ús eficaç i oportú del control químic, reduint els costos i l’impacte ambiental.
El sistema d'alerta primerenca INIA indica l'estat de risc de la malaltia mitjançant colors:
XARXA: Condicions MOLT FAVORABLES per al desenvolupament del tizón tardà. Es recomana l'aplicació de fungicides. Mantingueu el cultiu protegit tenint en compte l’efecte residual del producte.
ORANGE: Condició FAVORABLE per al tizón tardà. Es recomana l'aplicació de fungicides. Mantingueu el cultiu protegit tenint en compte l’efecte residual del producte.
GROC: Condició MITJA BAIXA per a la tardor. Consulteu la cultura dels propers 3 dies. Protegiu el cultiu si utilitzeu varietat susceptible o es troba en reg.
VERD: No hi ha condicions per al desenvolupament de Late Blight. No és necessària l'aplicació de fungicides.
A més, a la plataforma del sistema d'alertes INIA, hi ha disponible la previsió de condicions per als propers 3 dies. Així, els usuaris poden prendre decisions de conducció amb molta antelació.
