Què és Northern Vigor?
Prengui dos esqueixos d'una sola planta de patata en un laboratori. Planteu-ne un tall el més al nord possible, a Alaska o al centre d'Alberta. Plantar l’altre a Califòrnia. Quan es conreen les plantes, colliu els tubercles i planteu-los com a llavor al mateix camp a Idaho. Genèticament són idèntics. L’única diferència és que una llavor es va cultivar al nord i l’altra al sud. Però les patates de llavor que van venir del nord, produiran gairebé un 30% més. Això és "Northern Vigor".
Per què les plantes genèticament similars varien en la producció, en funció de la latitud en què es van cultivar els seus predecessors? Aquest fenomen inusual s'anomena "vigor del nord" i els científics creuen que els llargs dies d'estiu a l'extrem nord produeixen patates amb sucres i enzims més robusts i un poder més productiu. Tot i que el dia de creixement del juny de les patates de llavor cultivades al nord dels Estats Units pot acabar a les 9 de la nit, les plantes de patata al centre d’Alberta estan a plena llum del dia durant almenys una hora més, i fins i tot a mitjanit el sol brilla lleugerament al nord.
Norbest Farms es troba en una zona de cultiu única de patates.
El mapa superior mostra una zona ombrejada de color vermell. Aquesta és la zona d’Alberta que fa una mitjana d’almenys 100 dies sense gelades cada any. Hi ha una altra zona d’ombra fosca al mapa. Això mostra la regió del "sòl negre espès" a Alberta. Fort Saskatchewan (marcat en verd) es troba a l'extrem nord d'aquesta zona de sòl ric. Aneu molt més al nord i tant el sòl com el clima dificulten el cultiu de patates.
Per què comprar la seva llavor a un productor tan situat al nord?
Obteniu el màxim benefici de Northern Vigor, causat pels llargs dies d’estiu al centre d’Alberta. Tot i que la temporada de creixement és prou llarga com per cultivar patates, fa molt fred durant l’hivern. Amb temperatures que baixen a -40 ° en algunes nits d’hivern, aquí fa massa fred per a l’home o el microbi. Bé, la gent sobreviu, però els microbis encara no han descobert els parcs. Combineu aquests dos factors de Northern Vigor amb instal·lacions avançades de producció i manipulació de patata de llavors i teniu algunes de les millors patates de llavors cultivades al món.
Norbest Farms cultiva patates de llavors al ric sòl de la vall del riu Saskatchewan del nord, situada al nord d’Alberta, Canadà. La família Visser cultiva i cultiva patates des dels anys cinquanta. Norbest Farms està dirigit actualment per Gord Visser, la tercera generació d’aquesta empresa familiar de patates.
Norbest Farms es troba en una zona agrícola ideal per al cultiu de patates. El sòl franc i arenós de la zona, combinat amb la nostra capacitat de regar el nostre cultiu de patata amb aigua del proper riu Nord de Saskatchewan, ens permet produir fantàstics cultius de patates de llavors.
Producció
Els estàndards de producció de Norbest reflecteixen el seu clima únic "Northern Vigor", la seva ubicació i la tecnologia més recent i la investigació en cultiu de patates. El reg i el control de les plagues són dos factors crítics en l’èxit de la producció de patates de llavors.
reg- Tot i que al nord d’Alberta hi ha precipitacions suficients en moltes estacions per obtenir un bon cultiu de patata, les precipitacions no són previsibles. Norbest Farms utilitza el reg per garantir una mida i una qualitat consistents de la patata de llavors. El reg es fa servir també en el moment de la collita per a suavitzar el sòl. Això redueix els grumolls durant la collita i facilita la manipulació de les patates amb menys contusions.
Control de la plaga- Actualment, el nord d’Alberta està lliure de tizones tardans de la patata i, atès que la regió s’utilitza principalment per a la producció de patates de llavor, està ben aïllada de les principals zones de producció més al sud, on la tosca pot ser un problema. Les patates de llavors sense talls són essencials per a una producció eficient i rendible de patates i redueixen els costos d’introducció de fungicides i altres mesures de control.
Emmagatzematge i manipulació
L’àrea principal d’emmagatzematge i manipulació de Norbest Farms està dissenyada per manejar alts volums de patates de manera eficient i neta. Una àrea de càrrega llarga (darrere de les quatre portes de la part frontal) pot carregar dues remolcs tàndem alhora, amb un confort aïllat i escalfat. Quatre contenidors d'emmagatzematge de 260 per 72 peus (un en línia amb les quatre portes) contenen 44,000 bosses de patates cadascuna en un entorn climatitzat.
No correm patates per aquí. La zona de càrrega és àmplia perquè es pugui manipular tot a l'interior. Un enorme contenidor de pre-classificació interior sosté dues càrregues de semiremolcs perquè puguem fer que els nostres camions es moguin de nou ràpidament durant la collita, però podem prendre el nostre temps introduint patates als contenidors.
