SolEdits AB és una empresa de nova creació amb la missió de posar a la disposició de les "tisores genètiques" CRISPR com a eina de cultiu de plantes per a tots els agents de la indústria de la patata. L’empresa millorarà les propietats de varietats de patates d’interès comercial.
“Ara prenem la iniciativa i traslladem la tecnologia del laboratori al benefici social. Això ens converteix en una part important de la solució per afrontar alguns dels principals reptes als quals ens enfrontem en termes de clima, salut, medi ambient i desenvolupament econòmic sostenible ”, afirma Hans Berggren, president de la companyia.
En una col·laboració entre SSF (associació sueca de productors de midó) i SLU (la Universitat sueca de ciències agrícoles), s’ha desenvolupat un mètode de cultiu de plantes eficient per a les patates. El mètode de cria es basa en el recent guanyador del premi Nobel CRISPR-Cas9, mitjançant el qual s’introdueixen variacions genètiques a les patates sense afegir-hi cap material genètic nou. El mètode és una versió molt més específica de la reproducció mutacional tradicional que, des de la dècada de 1930, ha donat lloc a milers de noves varietats de plantes, moltes d’elles cultivades ara a tot el món.
Ja en un projecte inicial de col·laboració, s’ha desenvolupat un tret socialment important. És una patata midó amb una qualitat de midó especialment dissenyada. El nou midó de patata, a diferència del midó autòcton, tindrà una estabilitat d’emmagatzematge natural i substituirà el midó modificat químicament en molts productes alimentaris. El consumidor es beneficiarà amb un aliment sense número E, la indústria pot reduir l’ús de productes químics fins a 6,000 tones a l’any només a Suècia i el productor té un valor afegit en forma de preu més elevat per obtenir un cru més únic material.
"Treballarem amb una gran transparència pel que fa als trets en què estem treballant, i els dos primers projectes de la companyia ja s'han contractat", diu Mariette Andersson, directora general.
L’empresa és propietat d’investigadors de SLU, SLU Holding i SSF.
Per obtenir més informació, aneu a: soledits.com
Com a alternativa, poseu-vos en contacte amb:
Mariette Andersson, CEO de SolEdits AB
mariette.andersson@soledits.com
Hans Berggren, president del consell d'administració de SolEdits AB
hans.berggren@lyckeby.com
