El sector agrícola de l'Equador està experimentant actualment un canvi significatiu en la dinàmica del mercat a causa dels reptes climàtics i les infestacions de plagues. A Ambato, l'escassetat de patates ha fet pujar els preus, oferint un cert alleujament als agricultors locals que han lluitat amb l'augment dels costos dels inputs.
El principal culpable de l'escassetat de patates ha estat la plaga paratrioza, que ha afectat molt els cultius. Aquesta plaga, combinada amb condicions meteorològiques adverses com la sequera i les gelades, ha reduït el rendiment de la patata. Com a resultat, el preu de les patates d'alta qualitat, com la varietat superchola, ha augmentat fins als 40 dòlars per quintal, amb les patates de grau inferior entre els 12 i els 15 dòlars. Lenín Sánchez, ramader de Quitocucho, s'ha mostrat satisfet. amb aquests preus, assenyalant que permeten recuperar els costos de cultiu malgrat l'augment dels preus dels inputs.
Tanmateix, aquesta situació contrasta fortament amb altres cultius. Per exemple, les pastanagues grogues han experimentat una caiguda dràstica dels preus, amb un sac que es ven per tan sols 5 dòlars, sense poder cobrir els costos de producció. De la mateixa manera, les mores també estan lluitant al mercat, amb els preus que cauen entre 4 i 6 dòlars per galleda, la qual cosa comporta pèrdues per als productors que no poden emmagatzemar els seus productes de manera eficaç.
A més de les patates, el mercat del tomàquet també ha vist pujades de preu. Freddy Aguaguiña, del sector del tomàquet, va registrar un augment dels preus, amb els cartrons de riñón de tomàquet arribant als 16 USD per 20 kg i als 20 USD per 23 kg. Aquest augment s'atribueix tant als canvis climàtics com a problemes de plagues, que han reduït l'oferta de tomàquet.
La dinàmica del mercat es complica encara més per la necessitat d'estabilitzar els preus de diversos productes agrícoles. Alcides Quinatoa, administrador del Mercat Mayorista d'Ambato, va assenyalar que els preus estan influenciats per l'oferta i la demanda, amb un notable augment del preu de la patata per qüestions com la tisura i la paratrioza. S'estan realitzant esforços per mantenir l'estabilitat de preus i donar suport a rendiments justos per als productors, amb l'objectiu de prevenir fluctuacions extremes que podrien perjudicar l'economia agrícola.
El sector agrícola de l'Equador està navegant per un paisatge complex modelat per infestacions de plagues i la variabilitat climàtica. Si bé els productors de patata es beneficien dels preus més elevats, altres cultius s'enfronten a importants reptes del mercat. Assegurar l'estabilitat de preus i donar suport als productors de diversos sectors serà crucial per mantenir una economia agrícola equilibrada i sostenible a l'Equador.
