A mesura que els agricultors de la província de Thanh Hóa comencen a plantar l'hivern, hi ha un canvi notable dels cultius tradicionals a alternatives d'alt valor. Aquesta transició pretén maximitzar els rendiments i augmentar la rendibilitat, una estratègia recolzada tant per governs locals com per empreses agrícoles privades. El focus es centra en la integració de cultius com la patata, el blat de moro i les hortalisses d'alta qualitat, amb tecnologies i tècniques modernes que juguen un paper crucial per millorar l'eficiència global de la producció.
A la comuna de Hoằng Tiến (districte de Hoằng Hóa), s'han sembrat 26 hectàrees de patates en col·laboració amb An Việt International Joint Stock Company. Els agricultors locals han preparat amb entusiasme els camps, aplicant tècniques com les carenes elevades i l'assecat del sòl, alhora que garanteixen la disponibilitat de fertilitzants. S'han introduït varietats especials de patates com Marabel i Julinka, procedents d'Alemanya, per augmentar els rendiments. A més, la comuna ha implementat els estàndards VietGAP, utilitzant drons per a l'aplicació de pesticides i la mecanització per a la preparació del sòl.
En anys anteriors, els rendiments de patata a Hoằng Tiến van ser de mitjana entre 26 i 30 tones per hectàrea, generant ingressos d'uns 180 milions de VND per hectàrea. Amb contractes de mercat assegurats per a tota la collita, les patates segueixen sent un cultiu de gran valor per a la temporada d'hivern. Més enllà de les patates, el districte té previst plantar altres cultius valuosos com el blat de moro, els cacauets i una varietat d'hortalisses a l'hivern del 2024.
Ampliació de la producció vegetal segura
El focus en els cultius d'alt valor també és evident al municipi de Thiệu Hóa, que s'ha convertit en un líder en la producció d'hortalisses segura. Aquesta temporada, els agricultors locals conreen cultius com ara tomàquets, cols, col-rave, enciams i herbes, que aconsegueixen preus més elevats. Amb una llarga experiència en l'agricultura certificada per VietGAP, aquests agricultors eviten els pesticides químics, mantenint pràctiques sostenibles alhora que garanteixen productes d'alta qualitat per als consumidors.
Segons Đỗ Thành Đồng, president del Comitè Popular del municipi de Thiệu Hóa, la zona compta amb 23.9 hectàrees de producció vegetal segura, amb uns ingressos anuals d'aproximadament 700 milions de VND per hectàrea. Aquest és un motor econòmic important, sobretot tenint en compte que l'hivern és l'estació més rendible a causa de la gran demanda dels consumidors.
Suport al sector agrícola amb conreus diversificats
La província de Thanh Hóa té com a objectiu plantar més de 47,000 hectàrees de cultius d'hivern per a la temporada 2024-2025, centrant-se en diversos grups de cultius per mitigar les fluctuacions del mercat. Els cultius bàsics inclouen blat de moro, soja, patates i moniatos, i el blat de moro i les hortalisses es consideren els principals motors tant del consum intern com de l'exportació. A més, s'estan prioritzant cultius especialitzats, com ara tomàquets i síndries d'hivernacle, pel seu alt valor de mercat.
En fomentar la diversificació, el govern local està treballant per equilibrar l'oferta i la demanda en diferents mercats. Per exemple, els cultius com el blat de moro són essencials no només per al consum humà, sinó també per a la producció d'aliments per al bestiar boví i lleter. Mentrestant, les hortalisses i altres cultius com els cogombres, les mongetes verdes i les carabasses estan previstes per al seu processament nacional i exportació als mercats tradicionals.
En aquest context, les tecnologies avançades com els hivernacles d'alta tecnologia i les cases de xarxa són cada cop més importants. Aquestes tecnologies permeten als agricultors ampliar el cultiu de verdures i fruites de primera qualitat, augmentant així l'eficiència de la producció i la qualitat del producte. També s'estan fent esforços per vincular la producció de cultius amb les certificacions de seguretat alimentària i els sistemes de traçabilitat, assegurant que els productes agrícoles de Thanh Hóa puguin competir tant al mercat nacional com internacional.
El canvi cap a cultius d'alt valor a la temporada de sembra d'hivern de Thanh Hóa representa un moviment estratègic per millorar la productivitat i la rendibilitat agrícoles. En centrar-se en cultius amb més rendibilitat econòmica i integrar les tecnologies agrícoles modernes, els agricultors estan més ben posicionats per satisfer la demanda del mercat alhora que milloren els seus mitjans de vida. A mesura que la província continua diversificant la seva cartera de cultius i adoptant tècniques de producció avançades, està establint una base sòlida per al creixement agrícola sostenible.
