A mesura que la població mundial supera els 8 milions i el canvi climàtic dificulta el cultiu d'aliments, els científics d'Amèrica del Sud estan aprofitant el poder de les patates silvestres per criar varietats resistents a les malalties i resilients que poden permetre als agricultors produir més aliments alhora que redueixen el seu ús. agroquímics.
El recent llançament de la Centre Internacional de la Patata La varietat CIP-Matilde resistent a les malalties (CIP) al Perú és el resultat d'anys de treball i inversió en la conservació i l'estudi dels parents salvatges de la patata i utilitzar-los per a criar patates que combinen les característiques que els consumidors volen amb la capacitat de les patates silvestres per fer front a les malalties. i extrems climàtics.
En transferir aquests atributs a les patates conreades mitjançant la cria convencional i treballant amb els agricultors per seleccionar-ne les millors, el CIP està desenvolupant patates amb un gran potencial per millorar la seguretat alimentària, els ingressos i el benestar de les famílies rurals.
CIP-Matilde és altament resistent a la malaltia del tizón tardà, responsable de la històrica fam de la patata irlandesa i s'estima en 14 milions de dòlars anuals en destrucció dels cultius de patata. La majoria dels agricultors controlen el tizón tardà ruixant fungicides als seus camps, però per als petits propietaris dels països en desenvolupament, el cost d'aquests productes agroquímics pot ser prohibitiu i presenten riscos per al medi ambient i les famílies agricultores.
"El tizón tardà és un gran problema a la meva zona. Acostumo a collir entre 70 i 80 sacs de patates, però si el tizón tarda ataca el meu camp, potser en colliré la meitat", va dir Mariluz Cárdenas, que viu a la província de Huancayo, als Andes peruans. "La Matilde és una patata excel·lent perquè no es veu afectada pel tizón tardà, així que recollim més i no hem de gastar gaire en productes agroquímics".
Els científics van criar i seleccionar CIP-Matilde en col·laboració amb agricultors com la Sra. Cárdenas amb el suport de la Cultiu Confia, una organització internacional que treballa per conservar i utilitzar la diversitat de cultius i, per tant, protegir la seguretat alimentària i nutricional mundial.
El Crop Trust està donant suport a un treball comparable amb altres sis cultius a tres continents a través de la "Biodiversitat per a les oportunitats, els mitjans de vida i el desenvolupament" o TORNADA, projecte, que permetrà al CIP treballar amb agricultors de Huancayo especialment entrenats per cultivar patates de sembra de qualitat CIP-Matilde per a la seva distribució i educar els agricultors de la regió sobre les qualitats de la varietat.
A més, el CIP està treballant per al llançament d'una segona varietat resistent al tizón tardà al Perú el 2023 i ha compartit materials de millora del mateix grup que Matilde amb institucions de recerca de l'Equador i Kenya per cultivar-los i avaluar-los per alliberar-los com a varietats o utilitzar-los. en programes nacionals de millora de patata.
"El tizón tardà és una de les principals preocupacions dels agricultors dels principals països productors de patates d'Àfrica, que gasten una part important dels seus ingressos en productes agroquímics per controlar la malaltia o arriscar-se a perdre la seva collita", va dir el criador de patates Thiago Mendes, que gestiona el projecte de patata BOLD. al CIP. Va explicar que mentre avalua i comparteix les patates resistents a les malalties amb programes de millora a diversos països africans, el CIP està construint capacitat i conscienciant els científics sobre el valor d'incorporar els parents salvatges de la patata en la millora.
"Les patates resistents a les malalties poden salvar la vida dels agricultors. També estem avaluant les patates resistents a la marchitació bacteriana, que és gairebé tan destructiva i estesa a l'Àfrica, i estan en procés de cribratge de patates resistents a la calor i la sequera per al seu llançament futur", va explicar Mendes.
"Els agricultors de tot el món s'enfronten a una incertesa creixent pels efectes del canvi climàtic", va dir Benjamin Kilian, coordinador del projecte i científic sènior del Crop Trust. "Els patògens, les plagues i les males herbes poden causar pèrdues importants de cultius, especialment al món en desenvolupament. Adaptant la nostra agricultura a aquestes amenaces, i utilitzant la diversitat de parents de la patata salvatge per fer-ho, podem ajudar a garantir un futur segur alimentària".
Una font: https://www.potatonewstoday.com
