El Ministeri d'Agricultura llançarà dues noves varietats de patata, que beneficiaran els productors per millorar la seva comercialització.
Deu organitzacions i més de 200 semilleristes seran beneficiaris directes de les dues noves varietats d'aquest tubercle, que seran subministrades pel Ministeri d'Agricultura, a través de l'Institut Agrícola de Ciència i Tecnologia.
Aquesta varietat de patata vermella Loman ICTA resisteix un tipus de cuc que afecta el rendiment dels cultius de patata. L'altre tipus de varietat és la palestina ICTA, ideal per a l'elaboració de patates fregides, coneguda en l'entorn productiu com a canyes. Es preveu que puguin generar varietat i aventurar-se als restaurants, cosa que millorarà la seva comercialització i l'economia camperola rural.
Segons el coordinador del programa d'investigació hortalissa de l'ICTA, la nova varietat produirà entre 35 i 40 quintals, mentre que la producció normal de patata és de 20 a 25 quintals.
Les noves varietats es van investigar a les granges i es van validar a les terres dels pagesos per avaluar l'adaptabilitat i el gust.
Per a Guatemala, la patata és un cultiu de regions fredes o temperades a altituds d'entre 1,500 i 3,600 metres sobre el nivell del mar.
