Per molt profitosa que sigui, la indústria de la patata encara no ha aconseguit tot el seu potencial. Actualment, el rendiment mitjà de patata a Kenya és de només de tres a sis tones per acre. Els factors que contribueixen a aquest rendiment desolador inclouen el monocultiu, els mètodes pobres de preparació del terreny, la plantació de la llavor en un solc en lloc d'un llit, llavors de patata de baix nivell, entre d'altres. Però hi ha esperança. El rendiment a Kenya es pot augmentar fins a entre 20 i 30 tones per acre abordant els punts febles començant per la selecció de la patata de llavors. Actualment, com que la llavor certificada és escassa, els agricultors de patata es veuen obligats a utilitzar llavors de mala qualitat que segueixen limitant el rendiment.
Molts agricultors venen les patates més grans per diners en efectiu, mengen el de mida mitjana a casa i encara utilitzeu el més petit per al material de plantació futur. Inevitablement, aquesta pràctica contribueix a un rendiment baix. La mecanització també ofereix nombroses possibilitats als productors de patata.
granja de patates
Explicant els beneficis de la mecanització, Fergus Robley, director general de FMD East Africa va dir: "En lloc de seguir el pràctica actual de preparació del terreny, és important que les patates es planten en rotació amb altres cultius, i que les patates es planten en llits amb la terra correcta per permetre una bona i uniforme multiplicació dels tubercles i una fàcil aixecament en el punt de collita.
Treballar amb bons sòls també és molt important garantint alts rendiments i productes de qualitat. "Les patates creixen bé en sòls margosos solts i algunes zones de sòls franco-arenosos on les pluges són més altes. El sòl ha de ser llaurat i lliure de males herbes abans d'utilitzar la llavor formador de llits que també es coneix com el dorsal rotatiu i prepareu el sòl per donar un llit amb una terra consistent i una bona aireació. Com a resultat, s'anima als tubercles a multiplicar-se de costat i a nivell".
Pel que fa a la pèrdua més gran que ha patit la majoria de productors de patates, Robley va dir: “Fins a El 50 per cent de la collita pot patir pèrdues de collita causades per talls de la recol·lecció manual. Això es pot reduir a gairebé zero mitjançant l'ús d'una recol·lectora de patates. "Per tenir un èxit total amb el cultiu mecanitzat de patates, és important que s'utilitzin equips de qualitat i provats amb la formació necessària per als agricultors sobre la correcta manipulació i manteniment de l'equip, de manera que el s'aconsegueix el retorn de la inversió. Per evitar pèrdues després de la collita, les patates es poden mantenir en un lloc fresc i sec fins a dues setmanes. Posteriorment, s'han de posar en un magatzem en fred que pot allargar la vida útil durant dos mesos més.
