Fins i tot si el reg sembla necessari per al cultiu de plantes, només és econòmic si els preus són elevats.
L’èxit econòmic en l’agricultura cultivable depèn directament de les precipitacions. Dos anys de sequera seguida, amb rendiments pobres i altes pèrdues d’ingressos, plantegen la pregunta de molts agricultors cultivables: val la pena invertir en regadiu?
Si teniu en compte els aspectes purament relacionats amb les plantes, els canvis de precipitació i temperatura permeten clarament la recomanació per a algunes regions d'Alemanya: és essencial regar més.
No obstant això, tant els aspectes ambientals com les dades econòmiques clau (és a dir, la relació entre els costos i els ingressos) poden contrarestar el reg addicional. Actualment, la proporció de regadiu a Alemanya és molt baixa. La proporció d'aigua retirada per a l'agricultura reg també és molt baix a Alemanya.
Perill de sequera: Alemanya oriental i Baixa Saxònia
El consens científic és que: la irrigació té sentit si el contingut d’aigua al sòl cau per sota del 50 per cent de la capacitat de camp útil. Les plantes es troben llavors estressades per sequera. I reaccionen amb pèrdues de rendiment i qualitat sensibles.
Segons estudis del Servei Meteorològic Alemany (DWD), aquest valor crític s’ha assolit especialment sovint a l’est de la Baixa Saxònia, al nord de Saxònia-Anhalt i a Brandenburg en els darrers 50 anys. Una avaluació de l’Institut Thünen mostra fins i tot que el subministrament d’aigua als sòls d’aquestes regions va estar per sota del valor llindar crític durant més de 100 dies en una mitjana de 30 anys.
En algunes regions de Brandenburg, menys del 50 per cent de la capacitat útil del camp es va mesurar en més de 130 dies. Però el nombre i la durada dels períodes secs també han augmentat en altres regions. A Alemanya, s’espera un futur augment de les temperatures, una disminució de les precipitacions estivals i un augment de les precipitacions hivernals.
El tipus de sòl té un gran impacte
El tipus de sòl també té una influència important sobre la capacitat d’emmagatzematge d’aigua i la possible necessitat de reg. Perquè segons el tipus de sòl, l’aigua del sòl està disponible per a les plantes de manera diferent. La disponibilitat de les plantes depèn de l’extensió i la mida dels porus del sòl.
Els porus centrals i els porus gruixuts més estrets són particularment importants per al subministrament d’aigua a les plantes. En ells, el es reté aigua contra la gravetat, però poden ser absorbits per les arrels de les plantes. Això resulta en la capacitat de camp útil. És la mesura de l'aigua màxima disponible per a les plantes i resulta de la diferència entre la capacitat de camp i la "aigua morta" que no es pot utilitzar i està fermament lligada a les partícules del sòl.
Els sòls argilosos poden emmagatzemar molta aigua, però tenen una gran proporció d’aigua morta. Els sòls sorrencs, en canvi, només poden emmagatzemar poca aigua. La seva capacitat de camp útil és baixa. Els sòls argilosos i els sòls de loess rics en llims són els millors. Tenen la major capacitat d’emmagatzematge d’aigua disponible per a les plantes.
Sistemes radicals de les plantes
Les plantes cultivades més importants tenen diferents capacitats per utilitzar l’aigua del sòl. La patata forma l'àrea principal de l'arrel només a una profunditat de 40 cm. En conseqüència, només pot utilitzar el subministrament d’aigua del sòl a aquesta profunditat.
El blat de moro i la remolatxa sucrera obren el sòl a grans profunditats. Això us proporciona un volum de terra més gran per cobrir les vostres necessitats d’aigua.
Malgrat aquestes diferències, la majoria dels cultius comencen a regar quan la meitat de l'aigua emmagatzemable s'ha extret del sòl. Això correspon a una capacitat de camp útil del 50 per cent. Les patates, la remolatxa sucrera, el blat de moro en particular, però també les verdures de gra i de camp s’han de regar per motius de plantació. En cas contrari, hi haurà pèrdues considerables de rendiment i qualitat i, per tant, també d’ingressos.
La llei regula l'extracció
La possible retirada d’aigua per al reg està regulada per la llei a Alemanya i, per tant, és limitada. Les quantitats i preus possibles de retirada podrien canviar en el context de períodes secs creixents (llarg termini). El fet és que: qualsevol persona que vulgui utilitzar l’aigua per al reg de l’aigua subterrània o superficial necessita un permís oficial d’acord amb la Llei de gestió de l’aigua.
Ho emet l'autoritat superior o inferior de l'aigua de l'estat federal respectiu. La proporció d’extracció d’aigua agrícola per al reg a Alemanya és molt baixa, amb una mica menys del 0.25 per cent del consum total d’aigua. Al mateix temps, l'última enquesta de l'Oficina Federal d'Estadística mostra que a Alemanya es poden regar unes 676,000 hectàrees de terres agrícoles. Això no suposa ni un 0.05 per cent de la superfície útil total de 16.6 milions d’hectàrees.
Les zones de reg més grans es troben actualment a la Baixa Saxònia oriental, així com a Hesse i Renània-Palatinat. Fins a principis dels anys noranta, també hi havia zones de reg més grans a l’est d’Alemanya. Tanmateix, es van renunciar a molts llocs després de la reunificació.
Els cultius d’arrel en particular donen els seus fruits
Una inversió en reg de camp, fins i tot en llocs secs i sorrencs d’Alemanya, només és econòmica en combinació amb el cultiu de cultius d’arrel, especialment de patates, escriu el científic de Thünen, Thomes de Witte. Des del punt de vista econòmic, les patates, la remolatxa, l’ordi cervesa i el blat en particular s’han de regar després del Witte.
No obstant això, en aquest cas, la quantitat d'aigua retirada superaria significativament el valor aprovat. Tenint en compte això, alguns cultius es poden regar menys o gens. A causa de l’alta rendibilitat del reg de patates, s’hauria de mantenir un reg òptim aquí. Com a resultat, els drets aprovats d’extracció d’aigua ja no serien suficients per regar el blat.
A més, una inversió en reg per a colza pura i rotacions de cultius de cereals no és rendible segons les relacions de preus i costos anteriors. Una de les raons és que la colza gairebé no reacciona al reg. A més, el rendiment lliure de reg del blat és inferior a 50 euros / ha. El reg de les rotacions de cultius de gra pur només esdevé econòmic quan els preus del blat són significativament més alts a la regió de 200 euros / t.
