Corona ha accelerat significativament l’automatització

En els darrers anys, la indústria agrícola s'ha automatitzat ràpidament. Tant si es tracta de classificació, processament, pesatge o envasat, s’utilitzen solucions cada vegada més completament automatitzades. L’objectiu d’aquesta automatització és estalviar costos de personal i, per tant, de mà d’obra. Precisament a causa de la normativa vigent sobre les corones (les regles de distància i l’ús de màscares bucals), aquesta necessitat només ha augmentat, afirma Oliver Werner, cap de vendes alemany de la màquina i del grup d’instal·lacions Upmann. 

Els productes agrícoles regionals són especialment apreciats en èpoques de corona. Molts d’aquests aliments (per exemple, verdures, fruites i patates) provenen de botigues agrícoles regionals. “Les vendes directes experimenten clarament una reactivació. Això es reflecteix en la necessitat d’un equipament de màquines adequat ”, explica Oliver.

Nou procediment d’envasat
Posa com a exemple la instal·lació d’envasos per a bosses de paper tipus 4405, una recent presentació d’optimització del model 4404 llançada el 2018. “Amb l’ajuda d’aquesta màquina, les patates, les cebes i els co estan de forma ràpida i senzilla en la mida d’embalatge desitjada, 0.5 fins a 5 kg - envasat. ”Aquesta instal·lació és adequada tant per a grans envasadors com per a venedors directes més petits amb una superfície d’unes 10 hectàrees. "La màquina també és rendible per als darrers usuaris en pocs anys, ja que els productes s'envasen tres o quatre vegades més ràpid que amb l'embalatge manual".

Tendència d'automatització notable
En general, l'automatització és la paraula clau del sector agrícola actual, creu Oliver. “La tecnologia per a magatzems amb alta badia és un dels nostres cavalls per afició. Però el procediment de classificació òptica del nostre soci Visar per a pastanagues o patates, per exemple, també té una bona acollida ”. La necessitat de solucions altament automatitzades no es limita al mercat convencional. "La voluntat d'invertir en empreses orgàniques i Demeter s'ha desenvolupat, en paral·lel al ràpid creixement del consum, en els darrers anys".

Corona ha tornat a accelerar significativament la demanda de solucions altament automatitzades, ja que la necessitat d’estalviar més personal a causa de les condicions laborals més dures ara ha augmentat encara més ”, continua Oliver. La tendència a l'automatització també continuarà després de la crisi, prediu. "Qualsevol sector que es pugui automatitzar, ja sigui pel que fa a la classificació, el processament o l'envasament, es desenvoluparà més al meu entendre.

Diferenciació en patates
L’any vinent, Upmann celebrarà el seu 225è aniversari i les seves arrels es troben en el sector de la patata i l’emmagatzematge de verdures. Precisament a la indústria de la patata, la ceba i la pastanaga, la precisió durant la classificació ha augmentat considerablement. “Per una banda volen treballar amb més precisió i, per altra banda, produir menys residus. En lloc de tres o quatre categories (per exemple, patates normals, patates de grans dimensions i patates noves), les modernes instal·lacions de classificació de patates estan equipades amb sis sortides. la venda de productes s’ha fet més extensa ”, conclou Oliver.

/ equip-per-embalatge /