La indústria de processament de patates presenta als seus productors de patates contractes amb preus més baixos que l’any passat, mentre que els costos de cultiu augmenten significativament. Els preus del contracte per a l’enviament fora de la terra i l’octubre / novembre solen ser d’un 5 a un 10 per cent més baixos. Amb els preus contractuals oferts, no es reemborsen els productors pels seus costos de producció més alts. Per molts motius que encara no heu signat els contractes presentats.
La Cultivadors de conreu units (VTA) assenyala la caiguda dels preus contractuals davant l’augment dels costos de producció. Als ulls del VTA, tots dos aspectes no estan d'acord. El VTA treu la seva conclusió basant-se en els nous preus contractuals que ha presentat la indústria processadora de patates les darreres setmanes. Per exemple, els preus per al lliurament fora de la terra i l’octubre / novembre solen ser del 5 al 10 per cent inferiors als de la temporada passada. Patates per a emmagatzematge a llarg termini (maig-juny 2022), la disminució és menys significativa. En la majoria dels casos, els preus contractuals per a aquest període són fins i tot lleugerament superiors als de la temporada 2020-2021. A més, diversos processadors han ofert contractes amb un tonatge inferior per hectàrea que el 2020.
Alguns processadors ofereixen als seus productors un contracte per a una superfície més gran en comparació amb la temporada 2020-2021. A més, en alguns casos els preus de la patata de llavor, vinculats al contracte, són inferiors als de l'any passat. El VTA també assenyala que sovint es proposen contractes plurianuals als productors. El VTA ha rebut informes de diversos països segons els quals els productors encara són reticents a signar contractes. La raó és que als productors amb els preus contractuals oferts no se’ls reemborsen els costos de producció més alts.
Costos més alts
Segons el VTA, els majors costos de cultiu durant l'última temporada de creixement són el resultat d'un major ús de MH, majors costos de reg, haulm matança i protecció dels cultius. A més, els costos de mecanització també augmenten per treure el producte de la terra correctament. Per a l'emmagatzematge hi ha un augment dels costos a causa de la neteja de coberts d'emmagatzematge i les inversions en renovació i millor aïllament per l'ús de nebulització. A més, els costos de compra i aplicació dels nous inhibidors de brots són considerablement més elevats. I això si bé l'efecte és menys efectiu. A causa de les condicions meteorològiques durant la temporada, els productors s'enfronten a més problemes d'emmagatzematge, especialment les patates que germinen prematurament. Segons la VTA, aquest problema difereix per país.
Tot i que la majoria dels contractes de la temporada vinent ja s’han signat, la NEPG (North-Western European Potato Growers Foundation) insta els productors a fer una anàlisi adequada dels costos de producció abans de signar res. Possiblement esperar a signar un contracte és una possible opció per enfortir la posició.
Problemes financers
A causa de la combinació dels costos de vegades molt més elevats (i extra) que han hagut de suportar els productors en els darrers mesos i dels rendiments financers considerablement més baixos, diverses empreses s’enfronten a problemes financers (greus). Segons el VTA, alguns productors intenten mantenir el cap sobre l’aigua posposant el pagament de la renda del sòl i les patates de llavor, demanant crèdit extra als proveïdors o als bancs.
Segons el VTA, un desenvolupament positiu és el fet que la indústria transformadora ha invertit molt en línies de producció noves o existents a tota l'àrea de treball del NEPG. Com a resultat, la indústria de processament de patates té una capacitat de processament significativament més gran i, per tant, també necessita més patates.
Evolució actual del mercat
Des de Nadal, els preus de les patates gratuïtes s’han triplicat. Segueixen una tendència alcista. Actualment, la demanda és superior a l’oferta. Alguns empresaris (que han de complir contractes que no poden completar), comerciants que han de complir les seves obligacions envers els processadors i, en menor mesura, els mateixos processadors, estan actius al mateix mercat. En les darreres setmanes, els comerciants i / o processadors també han comprat a preus significativament més alts per al lliurament de març a juny. Segons el VTA, això ha creat una mena de doble mercat, en què el segon és molt menys visible que el primer (el de lliurament immediat).
