Els guanyadors dels CeresAwards 2021 es mostren optimistes sobre el nou any. Què esperen el granger de l'any, Christoph Leiders i els altres guanyadors per al 2022?
Desitjos, resolucions i idees brillants: els millors agricultors d'Alemanya comencen l'Any Nou plens de confiança. agrarheute, la principal font d'informació sobre l'agricultura alemanya de dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag, va enquestar els agricultors que van rebre el prestigiós premi Premi Ceres aquest any.
Agricultor de l'any 2021: Christoph Leiders
Christoph Leiders ho és Pagès de l'any 2021 i prové de Willich-Anrath (Renania del Nord-Westfàlia). Diu: “La inversió de tendència a la societat cap als productes alimentaris regionals i sostenibles és gran. Això demostra que l'agricultura ecològica es té en gran consideració i esperem que no sigui només una campanya publicitària de les grans cadenes minoristes, sinó un desenvolupament sostenible”. Espera l'any vinent: “No només m'agrada treballar al camp o als estables, sinó també les trobades diàries amb la gent. Molts processos de treball també tenen alguna cosa de meditació a través de la calma i l'harmonia: m'aclareix el cap ".
Emprenedora de l'any: Maren Jänsch
Maren Jänsch de Springe ( Baixa Saxònia ), Emprenedora de l'any al CeresAward, i el seu equip continuaran esforçant-se per familiaritzar els consumidors amb l'agricultura amb els seus propis esdeveniments i la participació a la jornada de portes obertes a la tardor. Li agradaria que la nova ministra d'Agricultura per al desenvolupament del seu negoci fos "fiable perquè pugui planificar i donar forma a llarg termini". També està contenta amb la seva feina: “Ja sigui cultivant els meus cultius o comercialitzant els meus productes. Estic orgullós del que faig amb les meves pròpies mans ", diu Jänsch.
Agricultor energètic de l'any: Thomas Karle
Thomas Karle, l'agricultor energètic de l'any 2021 de Kupferzell (Baden-Württemberg), també voldria seguir desenvolupant i optimitzant els nous projectes que ha iniciat el nou any, per exemple, la recuperació de nutrients o la creació i establiment de nous fertilitzants. productes. Destaca que per a ell la feina més gran és la de pagès, “perquè tinc un altíssim grau de possibilitats creatives i de creativitat. Puc viure el meu esperit innovador i també fer alguna cosa molt significativa i sostenible dins i a través de la meva feina”.
Jove Agricultor de l'Any: Johannes Müller
per jove pagès Johannes Müller de Göttingen (Baixa Saxònia) l'especial de la seva feina és que pot copsar i tastar allò que ha creat directament amb les seves mans. “Puc provar la confirmació del meu treball just després al camp o al taulell de la botiga”, diu el guanyador de la categoria joves agricultors al CeresAward 2021. Müller, que cultiva hortalisses a la seva granja Bioland, vol invertir l'any vinent en desenvolupar encara més el seu negoci. Es preveu una nova sala de processament d'hortalisses, que hauria d'estar plenament operativa en un any a partir de Nadal.
Agricultor de l'any: Jochen Buß
Jochen Buß, pagès d'Odenbach a Renània-Palatinat, és el guanyador en la categoria “Agricultor de conreu”.
Per al Granger de l'Any, Jochen Buß d'Odenbach (Renania-Palatinat), "El granger és simplement una gran feina: combina tantes facetes en una. Treballes fora, a l'oficina, amb animals i tecnologia, però sovint estàs a casa amb la família i els amics”, diu. L'any vinent també hi haurà moltes coses a fer. "Sempre treballo dur per gestionar-lo de la manera més sostenible possible mitjançant el cultiu que conserva el sòl i la rotació de cultius de quatre nivells". Però com que la seva feina és una passió per a ell, espera amb il·lusió el repte.
Idea de negoci de l'any: Markus Zott
Markus Zott és un ramader de lactis d'Ustersbach, prop d'Augsburg. Amb la seva idea de negoci "Bayernglück", una beguda de civada elaborada amb ingredients purament bavaresos, va guanyar el CeresAward 2021 en la categoria "Idea de negoci". L'agricultor Markus Zott d'Ustersbach (Baviera), guanyador del CeresAward en la categoria d'idees empresarials, produeix begudes de civada sota la marca “Bayernglück” i vol ampliar encara més les vendes i la gamma l'any 2022. Per a ell, un pagès és un pagès versàtil. i professió variada. “Com a jove agricultor, em sento obligat a proporcionar als meus éssers humans aliments saludables, naturals i que estalviïn recursos. Els agricultors tenim una responsabilitat molt gran amb les persones, els animals i el medi ambient. Això m'impulsa”, explica el jove pagès.
Agricultor ecològic de l'any: Bernhard Hänni
El suís Bernhard Hänni, guanyador de la categoria d'agricultor ecològic, destaca la gran importància de l'agricultura per a la societat i mira amb la mateixa confiança el nou any: “Cap altra professió és tan diversa i té un impacte tan fort a tots els nivells. Dissenyem paisatges, alimentem la població i hem de preservar els mitjans de vida de les persones i de tots els éssers vius”. Ell mateix s'ha marcat l'objectiu per al nou any de "tornar a cultivar una gran varietat d'hortalisses ecològiques i fer que l'empresa sigui encara més sostenible amb elements addicionals de permacultura".
Què és el CeresAward?
El CeresAward, en el qual s'escull el "Pagès de l'Any" i els 10 guanyadors de la categoria, s'atorga cada any per agrarheute als agricultors dels països de parla alemanya. El premi s'atorga als agricultors que gestionen el seu negoci amb un compromís excepcional i que fan grans coses per les persones, el medi ambient i els animals. "Amb el CeresAward volem homenatjar les persones del sector agrari que s'atreveixen a seguir camins nous i innovadors i que tinguin molta paciència per superar trams difícils", diu Simon Michel-Berger, redactor en cap d'agrarheute, descrivint el concepte de la competició.
més sobre el tema Premi Ceres 2021
