La pandèmia COVID-19 ha posat els envasos en una prima, diuen els venedors.
"Continuem veient un canvi cap als consumidors que prefereixen un producte envasat", va dir Ross Johnson, director de màrqueting internacional de la companyia amb seu a Eagle Comissió de la patata d'Idaho.
A més, alguns consumidors, que podrien sentir una mica econòmic per la pandèmia, busquen valor i tornen a les bosses de mida més gran, va dir Johnson.
"Moltes regions de tot el país experimenten un creixement més gran en les mides de paquet més grans (8 lliures, 10 lliures, 15 lliures més) que en el límit de la categoria 5 lliures", va dir Johnson.
"Atès que difereix entre regions, recomanem una anàlisi detallada amb els nostres directors de promoció per tal d'entendre millor què està passant en mercats específics".
L'augment de la demanda d'envasos es va aturar i fins i tot va revertir una tendència cap a menys plàstic, va dir Jill Cox, vicepresidenta de vendes de Sugar City, amb seu a Idaho. Sun-Glo d’Idaho Inc..
"Això és interessant, perquè a la indústria tot el que hem sentit durant anys és que ens hem de desfer del plàstic", va dir.
“Aleshores, COVID va funcionar i tothom ho volia tot en plàstic o en embolcall retràctil. No sé quin serà el resultat final de COVID, però les coses van canviar ràpidament. Sé que tothom parla de: "Eliminem el plàstic pel que fa al medi ambient", però ara mateix tothom ho vol tot en bosses ".
La demanda de bosses, en alguns casos, ha superat els subministraments disponibles, sobretot quan el Departament d’Agricultura dels Estats Units va llançar el seu programa Farmers to Families Food Box, va dir Cox.
"El programa Farmers to Families Food Box va ajudar a mantenir la producció en marxa, però les nostres empreses d'embalatge estaven molt lluny a causa del COVID", va dir.
“Va afectar la seva producció perquè també van haver de tancar. Cada part del nostre negoci es va veure afectada d’una manera o d’una altra ”.
La iniciativa USDA ha estat un factor, va acordar Dallin Klingler, responsable de màrqueting i comunicacions de Idaho Falls, amb seu a Idaho. Producte d'ull d'àguila.
"El programa Farmers to Families Food Box també ha agreujat el problema, amb més sol·licituds de bosses petites al detall, cosa que significa que els proveïdors d'envasos augmenten els terminis de lliurament i els costos a tot el país".
Collinsville, fabricant de bosses amb seu a Ill Sev-Rend Corp.. Jeff Watkin, director de màrqueting, veu que la demanda de patates envasades augmenta.
"La pandèmia ha sacsejat el món dels productes pel que fa al comerç al detall", va dir.
"Els envasos per al consumidor de productes frescos són molt demandats, a causa de les estrictes normatives sobre l'operació del restaurant en aquest moment, juntament amb els hàbits de compra dels consumidors que també canvien ràpidament".
Ara els consumidors mengen a casa més sovint que abans i compren més patates per visita a la botiga que abans, ja que minimitzen la freqüència dels viatges de compres, va dir Watkin.
"Ens hem adaptat també a l'augment de la demanda, amb els nostres principals obstacles mantenint la primera matèria primera per als nostres estils d'embalatge que oferim al mercat", va dir Watkin.
"El nostre equip de compra de materials ha estat superestrella a Sev-Rend últimament, assegurant-se que hi hagi materials adequats disponibles perquè no veiem mancances en la producció".
Sev-Rend va prendre una pausa, en una mena, en què la pandèmia ha empès el mercat cap a l'estil d'envasament de la companyia, que es troba en una gamma d'envasos de consum d'entre 2 i 10 lliures, va dir Watkin.
“Quan va començar la pandèmia, la gent intentava reduir al mínim les visites a la botiga; al seu torn, vau veure molts consumidors comprant una bossa de patates de 3 quilos on, en el passat, podrien agafar un parell de patates individuals soltes en aquella visita a la botiga ", va dir Watkin.
Union Gap, fabricant de tancament basat en Washington Kwik Lok Corp.. Karen Reed, directora de màrqueting i comunicacions, també ha respost a les demandes del mercat durant la pandèmia.
"Kwik Lok ha estat treballant per garantir la seguretat dels nostres empleats i la nostra capacitat per assegurar-nos que satisfem les necessitats dels clients a mesura que canvien en resposta a la pandèmia", va dir.
"Com a empresa global, podem aprofitar el nostre coneixement de diverses ubicacions i els nostres recursos per assegurar-nos que resolem les necessitats d'envasament sense problemes".
Kwik Lok ha treballat amb els seus clients de patates a Idaho per desenvolupar un tancament preimprès que permeti al cultivador preimprimir la seva varietat de patates al tancament, va dir Reed.
Kwik Lok treballa amb els fabricants d’envasos per respondre a la nova i augmentada demanda, va assenyalar Reed.
"Definitivament veiem que els clients responen a la necessitat de mantenir els aliments segurs i fàcils d'agafar i sortir de la botiga de queviures", va dir.
"Al mateix temps, la majoria de marques amb objectius de sostenibilitat no els deixen escapar i continuen esforçant-se per satisfer les necessitats de salut i seguretat i els objectius de sostenibilitat".
A principis del 2020, Kwik Lok va introduir l'Eco-Lok "respectuós amb el medi ambient", que la companyia afirma que ajuda a reduir els gasos d'efecte hivernacle i l'ús de plàstic - "sovint dos objectius importants per a les marques", va dir Reed.
